飲料機械 果蔬機械 面食機械 糕點設備 烘焙設備 豆制品設備 乳制品設備 茶葉機械 制冷設備 油炸設備 膨化設備 糖果機械 調(diào)味品設備 薯類加工設備 釀酒設備
歐業(yè)食品工業(yè)裝備（諸城）有限公司
歐業(yè)食品工業(yè)裝備（諸城）有限公司
歐業(yè)
其他品牌
生產(chǎn)商
濰坊市
36536 1566元 99件可售
聯(lián)系方式：劉青霞查看聯(lián)系方式
更新時間：2024-01-20 08:53:27瀏覽次數(shù)：200次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網(wǎng)| 料框數(shù)量 | 套 | 品牌 | 歐業(yè) |
|---|---|---|---|
| 是否定制 | 是 | 材質(zhì) | 304不銹鋼 |
脆蝦油炸機器 果蔬脆加工設備-歐業(yè)食品工業(yè)裝備公司囚灼，加工而成的果蔬脆片的功效與作用有補充身體營養(yǎng)骆膝，它是屬于低脂肪，低熱量以及高維生素的食物灶体，而且含油率也明顯低于其他的油炸食品阅签，并沒有油膩的感覺掐暮。而且保存期也很長，是老少皆宜的食品卡宛，它主要是由于新鮮的蔬菜和水果在真空狀態(tài)下脫水制成的零食蛙檐，而顏色，營養(yǎng)胚闲，味道都沒有變化贪犁。
脆蝦油炸機器 果蔬脆加工設備是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料缭柄，以食用植物油為熱介質(zhì)檀氏，采用低溫真空油炸(VF)等技術，能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥软架，獲取含水量很低的果蔬食品纳帽，含油率低，脆而不膩弄讥，保存了果蔬原有的形挣呛、色、香谋啃、味舰绘，并低富含維生素、礦物質(zhì)葱椭、纖維等多種營養(yǎng)成分捂寿，具有低糖、低鹽孵运、低脂秦陋、低熱等特征。
脆蝦油炸機器 果蔬脆加工設備適用的食品范圍:
1治笨、水果類:如蘋果驳概、香蕉、彌猴桃旷赖、菠蘿抡句、冬棗、草莓杠愧、 菠蘿蜜等待榔。
2、蔬菜類:如胡蘿卜流济、蘿卜锐锣、甘薯、南瓜铆糙、大蒜缕翁、洋蔥丐闲、蘑菇、冬瓜叠凸、秋葵等索官。
3、肉食類:如牛肉滨鼠、魚片势瘤，蝦、章魚等捶臂。
4勃否、干果類:核桃、青豆赎躲、蠶豆等避掩。
真空油炸食品優(yōu)點
一、保色作用:采用真空油炸肴熏，油炸溫度大大降低鬼雀，而且油炸鍋內(nèi)德氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色蛙吏、變色源哩、褐變，可以保持原料本身的顏色出刷。如獼猴桃極易受熱褐變璧疗，若采用真空油炸坯辩，可以保持其綠色馁龟。
二、保香作用:采用真空油炸漆魔，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱坷檩。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出改抡，并且隨著原料的脫水矢炼，這些呈味成份進一步到濃縮。由此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味阿纤。
三辣摘、降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合荡将、熱分解涵群，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中您账，油處于負壓狀態(tài)盲拐，溶于油脂中德氣體很快大量逸出拳沙，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低号均，由此怔惯，油脂的劣化程度大大降低。
您感興趣的產(chǎn)品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
食品機械設備網(wǎng) 設計制作涤躲，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼
