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行業(yè)產(chǎn)品

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歐業(yè)食品工業(yè)裝備(諸城)有限公司


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鮮豌豆松子油炸機(jī)器 真空低溫油炸設(shè)備

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參  考  價:1500
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 產(chǎn)品型號

    歐業(yè)

  • 品牌

    其他品牌

  • 廠商性質(zhì)

    生產(chǎn)商

  • 所在地

    濰坊市

規(guī)格

684 1500元 200件可售

聯(lián)系方式:劉青霞查看聯(lián)系方式

更新時間:2024-01-20 08:40:05瀏覽次數(shù):217次

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產(chǎn)品簡介
料框數(shù)量 品牌 歐業(yè)
是否定制 材質(zhì) 304不銹鋼

鮮豌豆松子油炸機(jī)器 真空低溫油炸設(shè)備-歐業(yè)食品工業(yè)裝備公司乾吻,加工而成的果蔬脆片的功效與作用有補(bǔ)充身體營養(yǎng)灵疮,它是屬于低脂肪织阅,低熱量以及高維生素的食物,而且含油率也明顯低于其他的油炸食品震捣,并沒有油膩的感覺荔棉。而且保存期也很長,是老少皆宜的食品蒿赢,它主要是由于新鮮的蔬菜和水果在真空狀態(tài)下脫水制成的零食润樱,而顏色,營養(yǎng)羡棵,味道都沒有變化壹若。

詳細(xì)介紹

鮮豌豆松子油炸機(jī)器 真空低溫油炸設(shè)備是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料鹤莹,以食用植物油為熱介質(zhì)绰蚁,采用低溫真空油炸(VF)等技術(shù),能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥坑遥,獲取含水量很低的果蔬食品嘁汞,含油率低,脆而不膩伙二,保存了果蔬原有的形叹匹、色恤柴、香崔三、味,并低富含維生素扯蕾、礦物質(zhì)软旁、纖維等多種營養(yǎng)成分,具有低糖锚署、低鹽扛肩、低脂、低熱等特征骨田。

鮮豌豆松子油炸機(jī)器 真空低溫油炸設(shè)備適用的食品范圍:

1耿导、水果類:如蘋果、香蕉态贤、彌猴桃舱呻、菠蘿、冬棗悠汽、草莓箱吕、 菠蘿蜜等。

2柿冲、蔬菜類:如胡蘿卜茬高、蘿卜兆旬、甘薯、南瓜怎栽、大蒜丽猬、洋蔥、蘑菇婚瓜、冬瓜宝鼓、秋葵等。

3拖见、肉食類:如牛肉乾爆、魚片,蝦滓莱、章魚等舆伺。

4、干果類:核桃咏哈、青豆阀洛、蠶豆等。

真空油炸食品優(yōu)點

一萄罐、保色作用:采用真空油炸调拳,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)德氧氣濃度也大幅度降低吧玉。油炸食品不易褪色杀肩、變色、褐變警畴,可以保持原料本身的顏色洞难。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸揭朝,可以保持其綠色队贱。

二、保香作用:采用真空油炸潭袱,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱柱嫌。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出屯换,并且隨著原料的脫水编丘,這些呈味成份進(jìn)一步到濃縮。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味趟径。

三瘪吏、降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解掌眠,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主蕾盯。在真空油炸過程中,油處于負(fù)壓狀態(tài)孤批,溶于油脂中德氣體很快大量逸出取涕,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低谒绍,由此痛恃,油脂的劣化程度大大降低。



關(guān)鍵詞:油炸機(jī) 油炸鍋
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