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上海灝玄機(jī)械科技有限公司
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所 在 地上海
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更新時(shí)間：2023-11-03 16:46:12瀏覽次數(shù)：272次
聯(lián)系我時(shí)责掏，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)詳細(xì)信息設(shè)備描述高溫殺菌鍋主要由工藝罐柜砾、熱水罐、冷水罐换衬、熱交換器芬莫、PLC觸摸組合的自控系統(tǒng)組成
設(shè)備描述
高溫殺菌鍋主要由工藝罐、熱水罐歪眨、冷水罐众被、熱交換器、PLC觸摸組合的自控系統(tǒng)組成蛉增。
殺菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)根據(jù)不同食物對(duì)滅菌條件設(shè)計(jì)行動(dòng)設(shè)定要求唤抚，隨時(shí)可設(shè)定升溫、保溫和冷卻程序践寄，使每一種食品均可在良好狀態(tài)下進(jìn)行滅菌说庶，從而避免了在相同高溫高壓滅菌方式下熱損傷大的情況。
高溫殺菌鍋的壓力控制系統(tǒng)原理是配合標(biāo)準(zhǔn)模式自動(dòng)調(diào)整壓力檩渐，根據(jù)不同情況秆牍，進(jìn)行反壓較正，這對(duì)防止容器（成型包裝物）的變形和破損十分有利凌红。同時(shí)混砸，通過(guò)對(duì)T-t記錄曲線(xiàn)的分析和檢查，可以有效地進(jìn)行生產(chǎn)和品質(zhì)管理硬纤。
設(shè)備分類(lèi)
1解滓、按結(jié)構(gòu)分為：立式殺菌鍋赃磨、臥式殺菌鍋、單罐殺菌鍋洼裤、上下罐殺菌鍋邻辉、雙鍋并聯(lián)殺菌鍋
2、按加熱方式分為：蒸汽加熱高溫殺菌鍋腮鞍、電加熱高溫殺菌鍋
3值骇、按殺菌形式分為：蒸汽殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋移国、水浴式殺菌鍋吱瘩、回轉(zhuǎn)式殺菌鍋
4、控制方式分為：全自動(dòng)控制殺菌鍋迹缀、電腦半自動(dòng)殺菌鍋使碾、手動(dòng)殺菌鍋。
設(shè)備結(jié)構(gòu)
高溫殺菌鍋主要由鍋體祝懂、熱水罐票摇、冷水罐、熱交換器窜旺、PLC控制系統(tǒng)及相關(guān)配件組成共悼。
適用范圍
1、 塑膠容器：PP瓶杏紫、HDPE瓶钙瘫。
2、 軟袋包裝：錫箔袋恃藐、透明袋眶蹈、真空袋藤棕、高溫蒸煮袋等自拖。
3、 馬口鐵罐：鋼管及玻璃瓶制品朴树。
設(shè)備特點(diǎn)
1宏查、該殺菌設(shè)備可減少蒸汽消耗，蒸汽榨惭、霧化后的殺菌水在殺菌鍋內(nèi)直接進(jìn)行熱混合骡拐，提高升溫及降溫的速度。
2忿项、少量的工藝用水快速循環(huán)蓉冈，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。
3轩触、水從不同角度噴射寞酿，蒸汽、空氣和水混合對(duì)流，形成的溫度分布伐弹。
4拉馋、低噪音，創(chuàng)造安靜惨好、舒適的作業(yè)環(huán)境煌茴。
5、釜內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭日川，可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值蔓腐、釜內(nèi)的熱分布情況，隨時(shí)了解熱穿透（溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時(shí)間）龄句。
6合住、壓力控制，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程壓力在不斷調(diào)節(jié)特与，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化释何，使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到低,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。
7注括、工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)（可選項(xiàng)）可確保溫坯肿、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過(guò)程。
8蝴车、殺菌用水采用軟化水（可選項(xiàng)）避免工藝用水水質(zhì)問(wèn)題造 成外包裝沾染污垢蔗承。
9、蒸汽殺菌功能（可選項(xiàng)）蛹协。
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