飲料機(jī)械 果蔬機(jī)械 面食機(jī)械 糕點(diǎn)設(shè)備 烘焙設(shè)備 豆制品設(shè)備 乳制品設(shè)備 茶葉機(jī)械 制冷設(shè)備 油炸設(shè)備 膨化設(shè)備 糖果機(jī)械 調(diào)味品設(shè)備 薯類加工設(shè)備 釀酒設(shè)備
上海集德包裝機(jī)械有限公司
會(huì)員1.png)
上海集德包裝機(jī)械有限公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)其他
所 在 地上海市
聯(lián)系方式：朱經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2023-11-04 13:01:50瀏覽次數(shù)：300次
聯(lián)系我時(shí)杭恩，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)設(shè)備簡(jiǎn)介1.氣調(diào)保鮮包裝原理氣調(diào)保鮮包裝又稱MAP猾妖，是當(dāng)今世界食品保鮮包裝的一項(xiàng)熱門*技術(shù)膊护，它利用CO2鹅棺、O2兜充、N2等保護(hù)性混合氣體、置換掉包裝盒（或袋）內(nèi)原有的空氣脂性，破壞或改變微生物賴以生存雄睦、繁殖的條件，以減緩食品的生化變質(zhì)汹振，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)繁殖娇裁，達(dá)到保鮮防腐的目的，從而延長(zhǎng)包裝食品的貨架期
1.氣調(diào)保鮮包裝原理
氣調(diào)保鮮包裝又稱MAP沼津，是當(dāng)今世界食品保鮮包裝的一項(xiàng)熱門技術(shù)荞篙，它利用CO2、O2科绣、N2等保護(hù)性混合氣體殿姑、置換掉包裝盒（或袋）內(nèi)原有的空氣，破壞或改變微生物賴以生存肯适、繁殖的條件变秦，以減緩食品的生化變質(zhì)，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)繁殖框舔，達(dá)到保鮮防腐的目的蹦玫，從而延長(zhǎng)包裝食品的貨架期。對(duì)新鮮果品蔬菜等而言雨饺，通過(guò)改變包裝盒（或袋）內(nèi)的氣體成分來(lái)降低植物性食品呼吸速率钳垮，來(lái)延長(zhǎng)新鮮果品蔬菜的貨架期惑淳。
國(guó)內(nèi)外常用的保護(hù)氣體是CO2（二氧化碳）额港、O2（氧氣）、 N2（氮?dú)猓┤N歧焦。它們各自的功能是：
CO2：是一種抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的抑菌氣體劑移斩。它的特點(diǎn)：抑菌作用在細(xì)菌開始繁殖曲線的滯后期價(jià)段（抑制細(xì)菌指數(shù)約為100個(gè)/100g以內(nèi)）；在低溫下易溶解于水和脂肪绢馍；它對(duì)大多數(shù)需氧菌有抑菌效果向瓷，但對(duì)厭氧菌和酵母菌無(wú)效；通常抑制細(xì)菌的濃度為30%歇肖。
O2：它的作用有三方面：抑制厭氧菌的生長(zhǎng)繁殖夜川；保持新鮮豬、牛役寡、羊肉的紅色色澤麻百；保持新鮮果蔬新陳代謝需氧呼吸。
N2: 惰性氣體超棚，與食品不起作用拴猖，僅作為混合氣體的充填氣體朋傲。
2.預(yù)制袋氣調(diào)保鮮包裝機(jī)用途
設(shè)備于包裝熟鹵食品（如鹵味家禽、素食品）伐蔚、生鮮魚蝦昨跺、禽鮮肉類、新鮮果蔬谁意、凈菜发娶、烘烤食品、盒飯等料潘。經(jīng)過(guò)氣調(diào)包裝的食品硫朦，由于較好的保持了食品原有的口感、色澤背镇、形狀及營(yíng)養(yǎng)咬展，同時(shí)結(jié)合自身的食品工藝可達(dá)到較長(zhǎng)的保鮮期。在歐美市場(chǎng)采用氣調(diào)保鮮包裝的食品發(fā)展十分迅速瞒斩，年增長(zhǎng)速度高達(dá)25%破婆，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)每年氣調(diào)保鮮包裝生、熟產(chǎn)品50億盒之多胸囱。年增長(zhǎng)速度20%,取代傳統(tǒng)式食品真空包裝高溫祷舀、高壓滅菌保質(zhì)不保鮮的缺點(diǎn)。
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
1.非標(biāo)定制
可根據(jù)包裝物形狀大小及產(chǎn)量需求的實(shí)際情況定制我司設(shè)備及自動(dòng)化產(chǎn)線烹笔。
2. 操作便捷舒適
采用可編程控制器（PLC）控制裳扯，PLC與人機(jī)界面（HMI）通訊，實(shí)現(xiàn)人機(jī)界面對(duì)話谤职。各部分動(dòng)作及控制參數(shù)均可在HMI設(shè)定饰豺、修改。HMI設(shè)有參數(shù)配方功能允蜈，針對(duì)不同的包裝物可分別設(shè)置不同的配方參數(shù)冤吨，更換包裝物后可一鍵式更改配方，大大提升了兼容多種包裝物的包裝效率帆田。
3. 精準(zhǔn)調(diào)控
封口壓力训寝、溫度和時(shí)間等均可以精準(zhǔn)調(diào)控，確保了不同包裝材質(zhì)的產(chǎn)品包裝都能達(dá)到理想效果般蚪。溫度控制是通過(guò)PLC的功能模塊來(lái)實(shí)現(xiàn)比例微積分調(diào)節(jié)（PID）控制恨蒙，相較于其他產(chǎn)品，溫控精度更高恶稼，穩(wěn)定性更好教够。
4. 彩膜定位精準(zhǔn)
采用高精度傳感器追蹤彩膜圖案，定位精確涌俘，確保彩膜圖案完整权煎。
5. 選材
整機(jī)采用耐腐蝕材質(zhì)蒂扇，適應(yīng)高濕等腐蝕性環(huán)境，模具采用航空鋁合金制造狱揩，設(shè)備表面易清洗喝暂。符合國(guó)家食品衛(wèi)生選用設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)。
1.輔助器材
（1）流量為0.6立方米/分鐘以上空氣壓縮機(jī)1臺(tái)叫胁，配套做儲(chǔ)氣罐（容積為0.3立方米），如客方車間已有空氣壓縮裝置將動(dòng)力氣源引到設(shè)備附近即可汞幢。
（2）需要氧氣（純度99.9%以上)驼鹅、 二氧化碳（純度99.5%以上）和氮?dú)猓兌?9.9%以上)，每個(gè)氣瓶上需配一只氧氣減壓閥森篷。
2.主要技術(shù)參數(shù)
型號(hào) | MAP-DLH280 |
包裝盒尺寸（每次包裝1盒） | 300×220×50mm |
包裝盒尺寸（每次包裝2盒） | 200×140×50mm |
卷膜寬度 | 280mm |
卷膜直徑 | 300mm |
包裝速度 | 200～250pcs/h |
配氣偏差 | ≤2%（國(guó)標(biāo)） |
置換率 | ≥98%（國(guó)標(biāo)） |
殘氧量 | ≤2%（國(guó)標(biāo)） |
氣源壓力 | 0.6～0.8Mpa |
電源 | 220V/50HZ |
功率 | 1KW |
設(shè)備重量 | ≤200kg |
外形尺寸（長(zhǎng)×寬×高） | 950×980×1500mm |
3.設(shè)備配置
名稱 | 品牌/規(guī)格/材質(zhì) |
高精度混配氣系統(tǒng) | 自主研發(fā)（集德） |
PLC+功能模塊 | 合川 |
HMI | 合川 |
壓力變送器 | 香港上潤(rùn) |
機(jī)架 | 鋁合金 |
外包板 | 304食品級(jí)不銹鋼 |
模具 | 航空鋁合金 |
切刀 | 刀具合金鋼 |
電磁閥 | 亞德客 |
氣缸 | 亞德客 |
您感興趣的產(chǎn)品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作剪验，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請(qǐng)輸入賬號(hào)
請(qǐng)輸入密碼
請(qǐng)輸驗(yàn)證碼
