1.質(zhì)構(gòu)儀圖片,質(zhì)構(gòu)儀介紹：

質(zhì)構(gòu)儀具有功能強(qiáng)大、檢測(cè)精度高讨砍、性能穩(wěn)定等特點(diǎn)巾妇，是高校、科研院所佩讨、食品企業(yè)哥甲、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室等部門研究食品物性學(xué)有力的分析工具。質(zhì)構(gòu)儀可以準(zhǔn)確檢測(cè)食品樣品隨時(shí)間變化的位置和重量從而給出樣品的物性特征把毒。力的數(shù)據(jù)存數(shù)在表格里并且曲線顯示裹耗。儀器使用的軟件直觀簡單，可以對(duì)結(jié)果進(jìn)行大量的分析徽捶。這款使用簡便的質(zhì)構(gòu)儀可以用于很多不同產(chǎn)品和材料的分析痘宋，確保了物性評(píng)價(jià)方式的簡單有效。快速簡單地評(píng)估產(chǎn)品物理特性塌瑞，軟件簡單易懂辩块，使用簡單，儀器安裝后可以直接操作使用荆永，數(shù)據(jù)直接存貯到數(shù)據(jù)庫文件里废亭，便于以后的使用，轉(zhuǎn)移到電子數(shù)據(jù)表里具钥，比較和分析豆村。

質(zhì)構(gòu)儀可對(duì)樣品的質(zhì)構(gòu)特性做出準(zhǔn)確的定量表述。它使用統(tǒng)一的測(cè)試方法骂删，是量化測(cè)量儀器掌动，消除人為的和個(gè)人感官的主觀性影響。質(zhì)構(gòu)儀用于肉制品宁玫、糧油食品坏匪、谷物、糖果撬统、果蔬适滓、凝膠等食品的物性測(cè)試檢測(cè)指標(biāo)。比如嫩度恋追、硬度番恭、脆性、粘性恕孙、彈性坠诈、內(nèi)聚性、咀嚼性帘缤、拉伸強(qiáng)度扯氯、抗壓強(qiáng)度、穿透強(qiáng)度等各種物性指標(biāo)憋屑，它可以準(zhǔn)確地測(cè)量出各種食品中含有的這些指標(biāo)烟内，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確直觀。

2.質(zhì)構(gòu)儀圖片,質(zhì)構(gòu)儀應(yīng)用領(lǐng)域：

1. 食品類：凝膠汽后、餅干面旋、奶油、乳酪两胃、糖果吟沮、面包、水果专肪、蔬菜刹勃、黃油堪侯、肉類食品、薯?xiàng)l荔仁、麥片等伍宦。

2.工業(yè)材料類：包裝材料、膠粘劑咕晋、瀝青、橡膠收奔、發(fā)泡劑掌呜、油脂、膠漿坪哄、涂料质蕉、石蠟等。

3. 個(gè)人護(hù)理品類：乳液翩肌、唇膏模暗、睫毛膏、粉餅念祭、眼影筆沽票、面霜、肥皂等裙系。

4. 藥品類：膠囊憋考、藥品硬度、藥膏眼膊、增稠輔料等绪樊。

3.質(zhì)構(gòu)儀圖片,質(zhì)構(gòu)儀性能優(yōu)勢(shì)：

1、質(zhì)構(gòu)儀應(yīng)用領(lǐng)域廣闊： 肉制品舆鸿、糧油食品藐篡、面制品、米制品翰发、谷物辑剿、糖果、果蔬吮骑、凝膠履绎、寵物食品、食品包裝材料雕什、化妝品缠俺、煙草、制藥等物性分析,生物材料贷岸，力學(xué)測(cè)試壹士，力學(xué)拉伸力測(cè)試磷雇，微型樣品力學(xué)測(cè)試，凝膠膜測(cè)試躏救，爆珠測(cè)試唯笙，彈性測(cè)試，嫩度測(cè)試盒使，新鮮度測(cè)試崩掘，硬度測(cè)試，強(qiáng)度測(cè)試少办，生物力學(xué)測(cè)試（如生物材料如生物軟組織苞慢，如肌腱、韌帶英妓、肌膜挽放、皮膚、腸膜呈篱、膠原蛋白和水凝膠等生物材料等材料拉伸壓縮三點(diǎn)彎曲剪切等測(cè)試）质脐。

2、質(zhì)構(gòu)儀測(cè)試指標(biāo)全面：硬度臣塑、酥脆性嗜谎、彈性、咀嚼度特干、堅(jiān)實(shí)度冲驶、韌性、纖維強(qiáng)度译教、粘著性杖扫、膠著性、粘聚性拖揩、屈服點(diǎn)煎喘、延展性、回復(fù)性丽示、凝膠強(qiáng)度等卫漫。

3、 質(zhì)構(gòu)儀硬件質(zhì)量保證：質(zhì)構(gòu)儀TA.GEL硬件介紹：力量感應(yīng)元肾砂，精密電機(jī)盔鬼，測(cè)試臂辨埃，載物臺(tái)逾冬，各種配套的探頭

4.質(zhì)構(gòu)儀軟件功能齊全： 質(zhì)構(gòu)儀軟件具有采集數(shù)據(jù)锥余，分析數(shù)據(jù)、中英文切換源葫，知識(shí)演示诗越、數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)顯示功能砖瞧。目前軟件著作權(quán)的軟件具有以下幾大特殊功能：

5、質(zhì)構(gòu)儀力量量程范圍：0-50kg嚷狞；有0.5kg块促，1kg，5kg床未，10kg竭翠，20kg，30kg感應(yīng)元組件可選薇搁。

6祠劣、質(zhì)構(gòu)儀力量感應(yīng)元精度：采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)力量感應(yīng)元，力量感應(yīng)元可以通過第三方標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行驗(yàn)證和校正（實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證必須具備）圣谴，同時(shí)具有樣品稱重功能(天平)：精度0.01g条焙。

7阅六、質(zhì)構(gòu)儀測(cè)試方法多樣：單次測(cè)試母赶、全質(zhì)構(gòu)TPA測(cè)試、壓縮測(cè)試芒单、穿刺測(cè)試万杉、蠕動(dòng)測(cè)試、恒壓測(cè)試抗躺、松弛測(cè)試奸冶、粘性測(cè)試、剪切測(cè)試蛀篓、拉伸測(cè)試卢历、循環(huán)測(cè)試等，數(shù)據(jù)分析時(shí)不需另外撰寫分析程序丸爵，用戶可直接勾選所要的參數(shù)蜒秤，軟件即可自動(dòng)計(jì)算結(jié)果。也可根據(jù)客戶要求編程亚斋。

8作媚、質(zhì)構(gòu)儀測(cè)試符合標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)AACC 66-50面條堅(jiān)實(shí)度測(cè)定、標(biāo)準(zhǔn)AACC 74-09面包的硬度測(cè)試帅刊、國家標(biāo)準(zhǔn)GB 28304-2012可得然膠凝膠強(qiáng)度測(cè)定纸泡、國家標(biāo)準(zhǔn)GB 6783-2013食品添加劑（明膠）凝凍強(qiáng)度測(cè)定、國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 36187-2018魚糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定赖瞒、農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1180-2006肉嫩度的測(cè)定女揭。

9.質(zhì)構(gòu)儀測(cè)試結(jié)果：原始數(shù)據(jù)自動(dòng)保存，方便后期分析栏饮，軟件自動(dòng)計(jì)算結(jié)果田绑。多條測(cè)試曲線可疊加對(duì)比分析勤哗，也可導(dǎo)出單一測(cè)試曲線；測(cè)試結(jié)果可通過EXCEL格式批量導(dǎo)出掩驱，方便快捷芒划。

10.質(zhì)構(gòu)儀儀器保護(hù)功能：緊急停止、上下極限控制裝置欧穴、力量感應(yīng)元過載保護(hù)鼻昼，檢測(cè)數(shù)據(jù)保密功能。

11.質(zhì)構(gòu)儀儀器操作：軟件帶有控制鍵山椎，無需用手接觸儀器吸坐，只需點(diǎn)擊鼠標(biāo)可以進(jìn)行儀器各種操作。

4.質(zhì)構(gòu)儀圖片,質(zhì)構(gòu)儀硬件性能參數(shù)

1徒妒、力量感應(yīng)元測(cè)定范圍廣：測(cè)定范圍0-30kg痢抹。

2、多種力量感應(yīng)元范圍可選：可根據(jù)用戶需求選擇500g乘恩、1kg院籍、5kg、20kg容蕉、30kg不同測(cè)試范圍力量感應(yīng)元衡达。

3、測(cè)試臂移動(dòng)距離范圍：0.01--280mm亩当。

4郎抖、測(cè)試距離精度：最小位移距離0.01mm，軟件可同步實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)蜓耻。

5茫舶、測(cè)試速度范圍：0.001~25 mm/s，速度解析度：0.01mm/s刹淌，精度優(yōu)于1%饶氏。

6、數(shù)據(jù)采集率：不低于500組/秒芦鳍，每組4通道同時(shí)讀取嚷往。

7、力量感應(yīng)元：采用高精度力量感應(yīng)元柠衅，可使用第三方標(biāo)準(zhǔn)砝碼計(jì)量驗(yàn)證和校正皮仁，符合ISO 7500 Part1和ASTM E4標(biāo)準(zhǔn)。

8菲宴、自動(dòng)感應(yīng)平臺(tái)：儀器與計(jì)算機(jī)連接贷祈，測(cè)試臂可自動(dòng)尋找平面零點(diǎn)，自動(dòng)計(jì)算樣品高度喝峦。

9势誊、儀器測(cè)試符合標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)AACC 66-50面條堅(jiān)實(shí)度測(cè)定呜达、國家標(biāo)準(zhǔn)GB 28304-2012可得然膠凝膠強(qiáng)度測(cè)定、國家標(biāo)準(zhǔn)GB 6783-2013食品添加劑（明膠）凝凍強(qiáng)度測(cè)定颊鳄、國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 36187-2018魚糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定槽脑、農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1180-2006肉嫩度的測(cè)定。

10谤蚌、安全措施：儀器可緊急停止煌摊，配備上下極限控制裝置、力量感應(yīng)元過載保護(hù)裝置檐鹤，同時(shí)軟件內(nèi)置極限控制模塊资杆，多方位保護(hù)儀器。

11冈彭、儀器符合標(biāo)準(zhǔn)：符合國標(biāo)GB 6783-94课陪、標(biāo)準(zhǔn)AOAC/BS 757：1975等。