1.質(zhì)構(gòu)儀可以測什么參數(shù),質(zhì)構(gòu)儀介紹：

質(zhì)構(gòu)儀具有功能強(qiáng)大惶政、檢測精度高、性能穩(wěn)定等特點(diǎn)，是高校移必、科研院所室谚、食品企業(yè)、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室等部門研究食品物性學(xué)有力的分析工具避凝。質(zhì)構(gòu)儀可以準(zhǔn)確檢測食品樣品隨時(shí)間變化的位置和重量從而給出樣品的物性特征舞萄。力的數(shù)據(jù)存數(shù)在表格里并且曲線顯示眨补。儀器使用的軟件直觀簡單管削，可以對結(jié)果進(jìn)行大量的分析。這款使用簡便的質(zhì)構(gòu)儀可以用于很多不同產(chǎn)品和材料的分析撑螺，確保了物性評價(jià)方式的簡單有效含思。快速簡單地評估產(chǎn)品物理特性甘晤，軟件簡單易懂含潘，使用簡單，儀器安裝后可以直接操作使用线婚，數(shù)據(jù)直接存貯到數(shù)據(jù)庫文件里遏弱，便于以后的使用，轉(zhuǎn)移到電子數(shù)據(jù)表里塞弊，比較和分析差齐。

質(zhì)構(gòu)儀可對樣品的質(zhì)構(gòu)特性做出準(zhǔn)確的定量表述。它使用統(tǒng)一的測試方法耘炭，是量化測量儀器气弥，消除人為的和個(gè)人感官的主觀性影響。質(zhì)構(gòu)儀用于肉制品蔼紫、糧油食品给措、谷物、糖果恒焕、果蔬炮罩、凝膠等食品的物性測試檢測指標(biāo)。比如嫩度余二、硬度圃匙、脆性、粘性做鸽、彈性蒙棱、內(nèi)聚性、咀嚼性范咨、拉伸強(qiáng)度故觅、抗壓強(qiáng)度、穿透強(qiáng)度等各種物性指標(biāo)，它可以準(zhǔn)確地測量出各種食品中含有的這些指標(biāo)输吏，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確直觀权旷。

2.質(zhì)構(gòu)儀可以測什么參數(shù),質(zhì)構(gòu)儀應(yīng)用領(lǐng)域：

1. 食品類：凝膠、餅干贯溅、奶油拄氯、乳酪、糖果它浅、面包译柏、水果、蔬菜姐霍、黃油鄙麦、肉類食品、薯?xiàng)l镊折、麥片等胯府。

2.工業(yè)材料類：包裝材料、膠粘劑马前、瀝青痪猛、橡膠、發(fā)泡劑居截、油脂算换、膠漿、涂料囊弥、石蠟等濒陈。

3. 個(gè)人護(hù)理品類：乳液、唇膏姚库、睫毛膏嘶遏、粉餅、眼影筆被紊、面霜宰爆、肥皂等。

4. 藥品類：膠囊丝仿、藥品硬度蟆豫、藥膏、增稠輔料等懒闷。

3.質(zhì)構(gòu)儀可以測什么參數(shù),質(zhì)構(gòu)儀性能優(yōu)勢：

1十减、質(zhì)構(gòu)儀應(yīng)用領(lǐng)域廣闊： 肉制品、糧油食品愤估、面制品帮辟、米制品速址、谷物、糖果由驹、果蔬芍锚、凝膠、寵物食品蔓榄、食品包裝材料并炮、化妝品、煙草甥郑、制藥等物性分析,生物材料逃魄，力學(xué)測試，力學(xué)拉伸力測試壹若，微型樣品力學(xué)測試玖生，凝膠膜測試鹤莹，爆珠測試绰蚁，彈性測試，嫩度測試坑遥，新鮮度測試嘁汞，硬度測試，強(qiáng)度測試剧廓，生物力學(xué)測試（如生物材料如生物軟組織凰侈，如肌腱、韌帶馍丑、肌膜郎丰、皮膚、腸膜绷坠、膠原蛋白和水凝膠等生物材料等材料拉伸壓縮三點(diǎn)彎曲剪切等測試）洛惹。

2、質(zhì)構(gòu)儀測試指標(biāo)全面：硬度泥天、酥脆性奋构、彈性、咀嚼度拱层、堅(jiān)實(shí)度弥臼、韌性、纖維強(qiáng)度根灯、粘著性径缅、膠著性、粘聚性烙肺、屈服點(diǎn)纳猪、延展性、回復(fù)性、凝膠強(qiáng)度等兆旬。

3假抄、 質(zhì)構(gòu)儀硬件質(zhì)量保證：質(zhì)構(gòu)儀TA.GEL硬件介紹：力量感應(yīng)元，精密電機(jī)丽猬，測試臂宿饱，載物臺，各種配套的探頭

4.質(zhì)構(gòu)儀軟件功能齊全： 質(zhì)構(gòu)儀軟件具有采集數(shù)據(jù)脚祟，分析數(shù)據(jù)丐吹、中英文切換，知識演示烂攒、數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)顯示功能性聚。目前軟件著作權(quán)的軟件具有以下幾大特殊功能：

5、質(zhì)構(gòu)儀力量量程范圍：0-50kg筝贮；有0.5kg饶粪，1kg，5kg芙棚，10kg镰鹤，20kg，30kg感應(yīng)元組件可選数芝。

6达华、質(zhì)構(gòu)儀力量感應(yīng)元精度：采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)力量感應(yīng)元，力量感應(yīng)元可以通過第三方標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行驗(yàn)證和校正（實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證必須具備）改宅，同時(shí)具有樣品稱重功能(天平)：精度0.01g晒淮。

7、質(zhì)構(gòu)儀測試方法多樣：單次測試姓迅、全質(zhì)構(gòu)TPA測試敲霍、壓縮測試、穿刺測試队贱、蠕動(dòng)測試色冀、恒壓測試、松弛測試柱嫌、粘性測試锋恬、剪切測試、拉伸測試编丘、循環(huán)測試等与学，數(shù)據(jù)分析時(shí)不需另外撰寫分析程序，用戶可直接勾選所要的參數(shù)嘉抓，軟件即可自動(dòng)計(jì)算結(jié)果索守。也可根據(jù)客戶要求編程晕窑。

8、質(zhì)構(gòu)儀測試符合標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)AACC 66-50面條堅(jiān)實(shí)度測定卵佛、標(biāo)準(zhǔn)AACC 74-09面包的硬度測試杨赤、國家標(biāo)準(zhǔn)GB 28304-2012可得然膠凝膠強(qiáng)度測定、國家標(biāo)準(zhǔn)GB 6783-2013食品添加劑（明膠）凝凍強(qiáng)度測定奥憎、國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 36187-2018魚糜凝膠強(qiáng)度測定翔实、農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1180-2006肉嫩度的測定。

9.質(zhì)構(gòu)儀測試結(jié)果：原始數(shù)據(jù)自動(dòng)保存眉藤，方便后期分析燥纹，軟件自動(dòng)計(jì)算結(jié)果。多條測試曲線可疊加對比分析琴邻，也可導(dǎo)出單一測試曲線捍椎；測試結(jié)果可通過EXCEL格式批量導(dǎo)出，方便快捷赂燎。

10.質(zhì)構(gòu)儀儀器保護(hù)功能：緊急停止飞熙、上下極限控制裝置、力量感應(yīng)元過載保護(hù)函唾，檢測數(shù)據(jù)保密功能巢季。

11.質(zhì)構(gòu)儀儀器操作：軟件帶有控制鍵，無需用手接觸儀器味扼，只需點(diǎn)擊鼠標(biāo)可以進(jìn)行儀器各種操作。

4.質(zhì)構(gòu)儀可以測什么參數(shù),質(zhì)構(gòu)儀硬件性能參數(shù)

1委造、力量感應(yīng)元測定范圍廣：測定范圍0-30kg戳鹅。

2、多種力量感應(yīng)元范圍可選：可根據(jù)用戶需求選擇500g昏兆、1kg枫虏、5kg、20kg爬虱、30kg不同測試范圍力量感應(yīng)元隶债。

3、測試臂移動(dòng)距離范圍：0.01--280mm跑筝。

4死讹、測試距離精度：最小位移距離0.01mm，軟件可同步實(shí)時(shí)監(jiān)測曲梗。

5赞警、測試速度范圍：0.001~25 mm/s，速度解析度：0.01mm/s虏两，精度優(yōu)于1%愧旦。

6世剖、數(shù)據(jù)采集率：不低于500組/秒，每組4通道同時(shí)讀取锥桐。

7菲贝、力量感應(yīng)元：采用高精度力量感應(yīng)元，可使用第三方標(biāo)準(zhǔn)砝碼計(jì)量驗(yàn)證和校正鳄砸，符合ISO 7500 Part1和ASTM E4標(biāo)準(zhǔn)捌冲。

8、自動(dòng)感應(yīng)平臺：儀器與計(jì)算機(jī)連接拇支，測試臂可自動(dòng)尋找平面零點(diǎn)麸颜，自動(dòng)計(jì)算樣品高度。

9唬爹、儀器測試符合標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)AACC 66-50面條堅(jiān)實(shí)度測定朴魁、國家標(biāo)準(zhǔn)GB 28304-2012可得然膠凝膠強(qiáng)度測定、國家標(biāo)準(zhǔn)GB 6783-2013食品添加劑（明膠）凝凍強(qiáng)度測定押赋、國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 36187-2018魚糜凝膠強(qiáng)度測定牙娇、農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1180-2006肉嫩度的測定。

10仙冕、安全措施：儀器可緊急停止粱快，配備上下極限控制裝置、力量感應(yīng)元過載保護(hù)裝置叔扼，同時(shí)軟件內(nèi)置極限控制模塊事哭，多方位保護(hù)儀器。

11瓜富、儀器符合標(biāo)準(zhǔn)：符合國標(biāo)GB 6783-94鳍咱、標(biāo)準(zhǔn)AOAC/BS 757：1975等。