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更新時(shí)間:2023-07-14 14:21:20瀏覽次數(shù):231次
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食品質(zhì)構(gòu)儀 質(zhì)構(gòu)儀/物性分析儀/組織分析儀
質(zhì)構(gòu)儀使用步驟 質(zhì)構(gòu)儀/物性分析儀/組織分析儀
簡(jiǎn)述質(zhì)構(gòu)儀的工作原理 質(zhì)構(gòu)儀/物性分析儀/組織分析儀
價(jià)格區(qū)間 | 5萬(wàn)-10萬(wàn) | 儀器種類 | 國(guó)產(chǎn) |
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1.質(zhì)構(gòu)儀的探頭介紹:
質(zhì)構(gòu)儀具有功能強(qiáng)大、檢測(cè)精度高坠狡、性能穩(wěn)定等特點(diǎn)逃沿,是高校凯亮、科研院所哄尔、食品企業(yè)假消、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室等部門研究食品物性學(xué)有力的分析工具。質(zhì)構(gòu)儀可以準(zhǔn)確檢測(cè)食品樣品隨時(shí)間變化的位置和重量從而給出樣品的物性特征富拗。力的數(shù)據(jù)存數(shù)在表格里并且曲線顯示。儀器使用的軟件直觀簡(jiǎn)單创千,可以對(duì)結(jié)果進(jìn)行大量的分析。這款使用簡(jiǎn)便的質(zhì)構(gòu)儀可以用于很多不同產(chǎn)品和材料的分析蔫沐,確保了物性評(píng)價(jià)方式的簡(jiǎn)單有效】瑁快速簡(jiǎn)單地評(píng)估產(chǎn)品物理特性,軟件簡(jiǎn)單易懂惰瓜,使用簡(jiǎn)單,儀器安裝后可以直接操作使用奈揍,數(shù)據(jù)直接存貯到數(shù)據(jù)庫(kù)文件里,便于以后的使用纽乱,轉(zhuǎn)移到電子數(shù)據(jù)表里鸦列,比較和分析振沾。
質(zhì)構(gòu)儀可對(duì)樣品的質(zhì)構(gòu)特性做出準(zhǔn)確的定量表述肩卡。它使用統(tǒng)一的測(cè)試方法,是量化測(cè)量?jī)x器殊童,消除人為的和個(gè)人感官的主觀性影響词俏。質(zhì)構(gòu)儀用于肉制品、糧油食品海泵、谷物标腮、糖果、果蔬围婴、凝膠等食品的物性測(cè)試檢測(cè)指標(biāo)祈很。比如嫩度、硬度钠四、脆性盗扒、粘性、彈性缀去、內(nèi)聚性侣灶、咀嚼性、拉伸強(qiáng)度缕碎、抗壓強(qiáng)度褥影、穿透強(qiáng)度等各種物性指標(biāo)伪阶,它可以準(zhǔn)確地測(cè)量出各種食品中含有的這些指標(biāo)挫勿,數(shù)據(jù)準(zhǔn)確直觀捍辫。
2.質(zhì)構(gòu)儀的探頭,質(zhì)構(gòu)儀應(yīng)用領(lǐng)域:
1. 食品類:凝膠近她、餅干、奶油梧奢、乳酪、糖果芦终、面包、水果版逼、蔬菜赌列、黃油混闪、肉類食品阅嘶、薯?xiàng)l绽榛、麥片等江构。
2.工業(yè)材料類:包裝材料朦暖、膠粘劑掠手、瀝青混槐、橡膠、發(fā)泡劑、油脂、膠漿乌询、涂料、石蠟等。
3. 個(gè)人護(hù)理品類:乳液黎人、唇膏、睫毛膏、粉餅、眼影筆钧鸳、面霜口四、肥皂等更卒。
4. 藥品類:膠囊擎势、藥品硬度势瘤、藥膏、增稠輔料等捶臂。
3.質(zhì)構(gòu)儀的探頭,質(zhì)構(gòu)儀性能優(yōu)勢(shì):
1勃否、質(zhì)構(gòu)儀應(yīng)用領(lǐng)域廣闊: 肉制品、糧油食品赎躲、面制品避掩、米制品、谷物肴熏、糖果鬼雀、果蔬、凝膠蛙吏、寵物食品源哩、食品包裝材料、化妝品鸦做、煙草励烦、制藥等物性分析,生物材料,力學(xué)測(cè)試泼诱,力學(xué)拉伸力測(cè)試坛掠,微型樣品力學(xué)測(cè)試,凝膠膜測(cè)試治筒,爆珠測(cè)試屉栓,彈性測(cè)試,嫩度測(cè)試耸袜,新鮮度測(cè)試友多,硬度測(cè)試阿纤,強(qiáng)度測(cè)試,生物力學(xué)測(cè)試(如生物材料如生物軟組織撼由,如肌腱荡将、韌帶、肌膜狭鳖、皮膚您账、腸膜、膠原蛋白和水凝膠等生物材料等材料拉伸壓縮三點(diǎn)彎曲剪切等測(cè)試)拳沙。
2爽附、質(zhì)構(gòu)儀測(cè)試指標(biāo)全面:硬度、酥脆性怔惯、彈性蝗淡、咀嚼度、堅(jiān)實(shí)度庞取、韌性避顶、纖維強(qiáng)度、粘著性鞍靴、膠著性蟋软、粘聚性、屈服點(diǎn)嗽桩、延展性岳守、回復(fù)性、凝膠強(qiáng)度等碌冶。
3湿痢、 質(zhì)構(gòu)儀硬件質(zhì)量保證:質(zhì)構(gòu)儀TA.GEL硬件介紹:力量感應(yīng)元,精密電機(jī)扑庞,測(cè)試臂譬重,載物臺(tái),各種配套的探頭
4.質(zhì)構(gòu)儀軟件功能齊全: 質(zhì)構(gòu)儀軟件具有采集數(shù)據(jù)嫩挤,分析數(shù)據(jù)害幅、中英文切換,知識(shí)演示岂昭、數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)顯示功能以现。目前軟件著作權(quán)的軟件具有以下幾大特殊功能:
5、質(zhì)構(gòu)儀力量量程范圍:0-50kg约啊;有0.5kg邑遏,1kg,5kg,10kg路旬,20kg耀到,30kg感應(yīng)元組件可選。
6哑回、質(zhì)構(gòu)儀力量感應(yīng)元精度:采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)力量感應(yīng)元莲吐,力量感應(yīng)元可以通過(guò)第三方標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行驗(yàn)證和校正(實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證必須具備),同時(shí)具有樣品稱重功能(天平):精度0.01g伊哮。
7稠眠、質(zhì)構(gòu)儀測(cè)試方法多樣:?jiǎn)未螠y(cè)試、全質(zhì)構(gòu)TPA測(cè)試问嬉、壓縮測(cè)試碱暗、穿刺測(cè)試、蠕動(dòng)測(cè)試炮姑、恒壓測(cè)試杖户、松弛測(cè)試、粘性測(cè)試检痰、剪切測(cè)試包归、拉伸測(cè)試、循環(huán)測(cè)試等攀细,數(shù)據(jù)分析時(shí)不需另外撰寫分析程序箫踩,用戶可直接勾選所要的參數(shù),軟件即可自動(dòng)計(jì)算結(jié)果谭贪。也可根據(jù)客戶要求編程。
8锦担、質(zhì)構(gòu)儀測(cè)試符合標(biāo)準(zhǔn):標(biāo)準(zhǔn)AACC 66-50面條堅(jiān)實(shí)度測(cè)定俭识、標(biāo)準(zhǔn)AACC 74-09面包的硬度測(cè)試、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 28304-2012可得然膠凝膠強(qiáng)度測(cè)定洞渔、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 6783-2013食品添加劑(明膠)凝凍強(qiáng)度測(cè)定套媚、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 36187-2018魚糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定、農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1180-2006肉嫩度的測(cè)定磁椒。
9.質(zhì)構(gòu)儀測(cè)試結(jié)果:原始數(shù)據(jù)自動(dòng)保存堤瘤,方便后期分析,軟件自動(dòng)計(jì)算結(jié)果浆熔。多條測(cè)試曲線可疊加對(duì)比分析本辐,也可導(dǎo)出單一測(cè)試曲線;測(cè)試結(jié)果可通過(guò)EXCEL格式批量導(dǎo)出矢匾,方便快捷懂崭。
10.質(zhì)構(gòu)儀儀器保護(hù)功能:緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應(yīng)元過(guò)載保護(hù)处淘,檢測(cè)數(shù)據(jù)保密功能睡硫。
11.質(zhì)構(gòu)儀儀器操作:軟件帶有控制鍵,無(wú)需用手接觸儀器栈眉,只需點(diǎn)擊鼠標(biāo)可以進(jìn)行儀器各種操作趣闹。
4.質(zhì)構(gòu)儀的探頭,質(zhì)構(gòu)儀硬件性能參數(shù)
1、力量感應(yīng)元測(cè)定范圍廣:測(cè)定范圍0-30kg榛架。
2箍负、多種力量感應(yīng)元范圍可選:可根據(jù)用戶需求選擇500g、1kg忽畏、5kg惋涌、20kg、30kg不同測(cè)試范圍力量感應(yīng)元赖钞。
3腰素、測(cè)試臂移動(dòng)距離范圍:0.01--280mm。
4雪营、測(cè)試距離精度:最小位移距離0.01mm弓千,軟件可同步實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。
5献起、測(cè)試速度范圍:0.001~25 mm/s洋访,速度解析度:0.01mm/s,精度優(yōu)于1%谴餐。
6姻政、數(shù)據(jù)采集率:不低于500組/秒,每組4通道同時(shí)讀取岂嗓。
7汁展、力量感應(yīng)元:采用高精度力量感應(yīng)元,可使用第三方標(biāo)準(zhǔn)砝碼計(jì)量驗(yàn)證和校正厌殉,符合ISO 7500 Part1和ASTM E4標(biāo)準(zhǔn)食绿。
8、自動(dòng)感應(yīng)平臺(tái):儀器與計(jì)算機(jī)連接选浅,測(cè)試臂可自動(dòng)尋找平面零點(diǎn)屏酌,自動(dòng)計(jì)算樣品高度。
9尚技、儀器測(cè)試符合標(biāo)準(zhǔn):標(biāo)準(zhǔn)AACC 66-50面條堅(jiān)實(shí)度測(cè)定予问、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 28304-2012可得然膠凝膠強(qiáng)度測(cè)定、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 6783-2013食品添加劑(明膠)凝凍強(qiáng)度測(cè)定嘲孙、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 36187-2018魚糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定啤糙、農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1180-2006肉嫩度的測(cè)定启血。
10、安全措施:儀器可緊急停止锉累,配備上下極限控制裝置户载、力量感應(yīng)元過(guò)載保護(hù)裝置,同時(shí)軟件內(nèi)置極限控制模塊猩蓝,多方位保護(hù)儀器锻宵。
11、儀器符合標(biāo)準(zhǔn):符合國(guó)標(biāo)GB 6783-94筐子、標(biāo)準(zhǔn)AOAC/BS 757:1975等扰藕。
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