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諸城市安泰機械有限公司
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羊肉肉制品殺菌設備
“殺菌鍋又叫殺菌釜或者殺菌機耗跛。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)等各個領域。殺菌鍋由鍋體攒发、鍋蓋调塌、開啟裝置、鎖緊楔塊惠猿、安全聯鎖裝置羔砾、軌道、滅菌筐偶妖、蒸汽噴管及若干管口等組成姜凄。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高趾访、加熱均勻态秧、液料沸騰..."
羊肉肉制品殺菌設備
羊肉肉制品殺菌設備
性能特點
l 水浸式熱水循環(huán)殺菌。
l 殺菌水扼鞋、降溫水可循環(huán)使用申鱼。
l PLC程序全自動控制，觸摸屏指令輸入云头。
l 分升溫捐友、降溫控制。
l 殺菌工藝自動存儲功能锁澡。
l 殺菌溫度埋吊、時間記錄功能。
l 手動辉茴、自動分離癣跟，可單獨操作。
l 溫度女骗、壓力景顷、水位異常報警。
l 電子溫度偏差校正镣逃。
l 電子超溫度自動保護强男。
l 電子、機械雙超壓保護撼遵。
l 電子眨仪、機械雙安全連鎖。
l 鍋內各點溫度差（熱分布）±0.5℃。
l 適應處理的包裝物：塑料瓶柑爸、軟包裝（真空包裝袋吵护、高溫蒸煮袋、鋁箔袋）表鳍、馬口鐵罐馅而、鋁罐、鋁箔托等譬圣。
l 常規(guī)型號為700x1200 900x1800 1000x2200 1200x3600mm 具體可根據客戶要求定制
工作過程
①將灌裝好的產品裝籃送入滅菌釜中瓮恭，釜門關閉。然后釜門通過三重安全聯鎖保證安全厘熟。在整個滅菌過程中屯蹦，機械、電氣等方式連鎖绳姨，保證殺菌鍋安全運行登澜。
②預熱：向上罐加滿水，并進入蒸汽就缆，預熱到所需溫度帖渠。
③下水：把上罐水抽到下罐。
④殺菌：循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán)资担，水*浸沒殺菌物旬效，隨著蒸汽進入蒸汽混合器，循環(huán)水的溫度不斷升高踱孕，并控制在需要的溫度讯匈。罐內壓力通過加壓閥和排汽閥調整在理想的范圍內。
⑤回收:循環(huán)泵將殺菌用水抽回*罐供下批次食品殺菌使用将窗。
⑥降溫：鍋內開始進入涼水策坏，殺菌物的溫度不斷降低，并一直降到設定好的溫度泻畏。
⑦排水：降溫用水通過排水閥排出烈肉，鍋內的壓力通過排氣閥泄掉。
⑧降溫完成后委丈，鍋內的壓力通過排氣閥泄掉甩高，空氣導入閥打開，鍋內壓力為零什偷，卸出產品霸督。
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