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諸城金昊然機械有限公司
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更新時間：2023-06-29 09:57:00瀏覽次數(shù)：575次
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徳州扒雞殺菌鍋 多功能殺菌設(shè)備可提前升溫凹毛，使鍋體溫度達(dá)到100℃以上宦逃，縮短了殺菌時間，保證了物料的干濕度鸳岩。 通過式殺菌鍋柄哀，用于生產(chǎn)中流水線作業(yè)。
徳州扒雞殺菌鍋 多功能殺菌設(shè)備性能：
食品安全管理中听番，生食與熟食需分離把丹，本 可把生食進(jìn)料間與熟食出料間嚴(yán)格分開，使其更加符合食品衛(wèi)生安全的管理規(guī)定核看。
*的壓力控制躯法，適合含氣包裝的殺菌
我們已獲的壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要，因含氣包裝在升溫券豺、保溫滚蚪、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制桨座，而“PACKACE”控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測，并對罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正蛉幸，以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)破讨。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，以及在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理奕纫，不會使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形提陶。
*的升溫、降溫若锁，適合易碎的瓶裝滅菌
升溫時循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱搁骑，降溫時循環(huán)水從實時溫度經(jīng)換熱器冷卻，避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題又固。
全自動控制系統(tǒng)
徳州扒雞殺菌鍋 多功能殺菌設(shè)備整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制仲器，一次性完成，無需人工操作仰冠。采用圖表平板乏冀，利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，所有時段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制洋只。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示辆沦，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計算機中。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式驮尘，以便選擇使用丛滋。
特點：
升溫快
鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水，并采用進(jìn)口高效率換熱器温辉，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度技窝。
罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一
在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴亡铺，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸叙冕，從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點的溫度*。
節(jié)約能源
蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水厕猴，并作為滅菌用的循環(huán)水鹉某，從而降低了能源的消耗。
間接加熱和冷卻盲外，阻止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻继躁，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài)，殺菌完畢棺蛾，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后虎炸，也不會留下白色的水垢小點，整個包裝袋透明、干凈尝盼，阻止二次污染吞滞。
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