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諸城金昊然機(jī)械有限公司
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更新時(shí)間:2023-06-19 09:02:56瀏覽次數(shù):380次
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雙鍋并聯(lián)水浴式殺菌鍋 電加熱雙層可提前升溫萝勤,使鍋體溫度達(dá)到100℃以上露筒,縮短了殺菌時(shí)間,保證了物料的干濕度敌卓。 通過式殺菌鍋慎式,用于生產(chǎn)中流水線作業(yè)。
雙鍋并聯(lián)水浴式殺菌鍋 電加熱雙層性能:
食品安全管理中趟径,生食與熟食需分離瘪吏,本 可把生食進(jìn)料間與熟食出料間嚴(yán)格分開,使其更加符合食品衛(wèi)生安全的管理規(guī)定蜗巧。
*的壓力控制掌眠,適合含氣包裝的殺菌
我們已獲的壓力平衡系統(tǒng)對(duì)內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要,因含氣包裝在升溫幕屹、保溫孤批、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制,而“PACKACE”控制系統(tǒng)可對(duì)處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測触良,并對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正谒绍,以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝颓腮,以及在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理底悍,不會(huì)使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形。
*的升溫谭某、降溫蜡瓜,適合易碎的瓶裝滅菌
升溫時(shí)循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱,降溫時(shí)循環(huán)水從實(shí)時(shí)溫度經(jīng)換熱器冷卻接竣,避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題昨浆。
全自動(dòng)控制系統(tǒng)
雙鍋并聯(lián)水浴式殺菌鍋 電加熱雙層整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制瓷忙,一次性完成,無需人工操作晃尖。采用圖表平板泵网,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制,所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制撑蚌。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示上遥,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中。電腦內(nèi)可存儲(chǔ)100個(gè)殺菌公式争涌,以便選擇使用粉楚。
特點(diǎn):
升溫快
鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水,并采用進(jìn)口高效率換熱器亮垫,包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度模软。
罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一
在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤的四個(gè)角上均設(shè)有一系列噴嘴饮潦,使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸燃异,從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點(diǎn)的溫度*。
節(jié)約能源
蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水继蜡,并作為滅菌用的循環(huán)水回俐,從而降低了能源的消耗。
間接加熱和冷卻稀并,阻止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻仅颇,鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時(shí)一直處于無菌狀態(tài),殺菌完畢梗力,鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后瘦肥,也不會(huì)留下白色的水垢小點(diǎn),整個(gè)包裝袋透明筷品、干凈挟伯,阻止二次污染。
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