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諸城市匯海機械有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間：2021-08-07 15:50:58瀏覽次數(shù)：244次
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HH-香蕉脆片低溫真空油炸機/香蕉脆片生產(chǎn)設(shè)備/真空油炸機生產(chǎn)廠家采用真空油炸准验，原料在密封狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性疆虑，在油脂中并不溶出躏叽，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮澄月。
HH-香蕉脆片低溫真空油炸機/香蕉脆片生產(chǎn)設(shè)備/真空油炸機生產(chǎn)廠家
連續(xù)式真空油炸機能對各種不同食品且能適于油炸加工食品的油炸加工設(shè)備淹佃，目前主要應(yīng)用于：
1、水果類：蘋果脂惊、獼猴桃旁囤、香蕉、木菠蘿喝园、柿子缭越、草莓、桃省瓜、梨等秋鹅；
2、蔬菜類：西紅柿彤笼、紅薯析崎、土豆、四季豆讼撒、大蒜浑厚、胡蘿卜、青椒根盒、南瓜钳幅、洋蔥等
3、干果類：大棗炎滞、蠶豆敢艰、花生等
4、面食類：鍋巴册赛、麻花等
5钠导、水產(chǎn)品及畜禽肉類等
6、適用于休閑食品：魚類森瘪、肉類牡属、禽類票堵、水產(chǎn)、肉餅逮栅、丸子等客戶的批量生產(chǎn)悴势。
HH-香蕉脆片低溫真空油炸機/香蕉脆片生產(chǎn)設(shè)備/真空油炸機生產(chǎn)廠家
真空油炸食品的有點：
保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低安蔚，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度大幅度減少泞霹，油炸食品不易褪色、變色眼栽、褐變俱菜。
保香作用：
采用真空油炸，原料在密封狀態(tài)下被加熱贸渐。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性恕琅，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水缓鞠，這些呈味成份進一步得到濃縮檩渐。
降低油脂裂變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合业抵、熱分解剃拇，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中厦碎，油處于負壓狀態(tài)下害淤，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小拓售，而且油炸溫度低窥摄，因此，油脂的劣化程度大大降低础淤。
連續(xù)真空油炸脫油機設(shè)備的主要特點
該機組進出口真空密封裝置崭放、網(wǎng)帶式輸送帶、臥式脫油機裝置鸽凶、立式油過濾機币砂、油加熱循環(huán)系統(tǒng)、真空系統(tǒng)玻侥、CIP自動清洗系統(tǒng)和CPU電决摧、氣控制系統(tǒng)等，該連續(xù)式真空油炸脫油機的技術(shù)是網(wǎng)帶式的油炸加工設(shè)備凑兰，屬國內(nèi)*設(shè)計掌桩，國內(nèi)尚無其他單位開發(fā)、應(yīng)用的技術(shù)；
1波岛、加工物品小量陸續(xù)入料和產(chǎn)品陸續(xù)出料乾哆，真空度高且平穩(wěn)，進出料油溫平穩(wěn)驶闰，炸制更均勻杏紫，料片膨化度更高，片形更平整阔垢，產(chǎn)品品質(zhì)明顯提高；
2侯砸、進出料密封裝置可靠挨奶，使用周期長維修簡單、零泄露俗衍；
3粥萍、連續(xù)真空脫油機工作平穩(wěn)，可根據(jù)不同產(chǎn)品品種設(shè)定轉(zhuǎn)速簸隅，含油率*犀挠；
4、連續(xù)自動循環(huán)油脂換熱撰钥、濾油燎字，并具自動補油、過濾機具有自動清渣功能阿宅，油質(zhì)不劣化候衍，油脂使用長5-10倍；
5洒放、連續(xù)式油炸機的*結(jié)構(gòu)和多級油霧捕捉裝置蛉鹿，實現(xiàn)油霧*；
6往湿、可實現(xiàn)CIP清洗：CIP清洗即不分解生產(chǎn)設(shè)備自動清洗妖异；
7、簡單的回轉(zhuǎn)氣缸壓緊結(jié)構(gòu)和氣缸升降機構(gòu)構(gòu)成簡單可靠领追，維修方便的升壓裝置他膳；
8、油炸過程及參數(shù)全電腦控制蔓腐，節(jié)省人員和體能矩乐，杜絕了人為影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素；
9回论、電器控制系統(tǒng)為電腦程控系統(tǒng)恋猜，采用中國臺灣EView公司的彩色觸摸屏和韓國LG公司的PLC，法國施耐德的低壓電器元件晴消，保證控制的可靠性贰嚷，高度的自動控制铡捉，脫油采用變頻器無極調(diào)速，可根據(jù)不同的食品自由選擇脫油轉(zhuǎn)速泵位，減少食品的破碎率劲徙。
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