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諸城金昊然機械有限公司
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更新時間：2023-06-20 09:08:27瀏覽次數(shù)：179次
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燒雞殺菌鍋 電加熱雙層可提前升溫备典，使鍋體溫度達到100℃以上，縮短了殺菌時間意述，保證了物料的干濕度提佣。 通過式殺菌鍋，用于生產(chǎn)中流水線作業(yè)荤崇。
燒雞殺菌鍋 電加熱雙層性能：
食品安全管理中拌屏，生食與熟食需分離，本 可把生食進料間與熟食出料間嚴(yán)格分開术荤，使其更加符合食品衛(wèi)生安全的管理規(guī)定倚喂。
*的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
我們已獲的壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要瓣戚，因含氣包裝在升溫笛吱、保溫、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制挥痊，而“PACKACE”控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測途培，并對罐內(nèi)壓力進行校正，以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)芥嫉。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝注欧，以及在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理，不會使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形鲜附。
*的升溫瘪巡、降溫，適合易碎的瓶裝滅菌
升溫時循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱浮烫，降溫時循環(huán)水從實時溫度經(jīng)換熱器冷卻佳珊，避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。
全自動控制系統(tǒng)
燒雞殺菌鍋 電加熱雙層整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制杆荐，一次性完成听公，無需人工操作。采用圖表平板诉濒，利用屏幕進行觸摸控制周伦，所有時段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示未荒，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計算機中专挪。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用片排。
特點：
升溫快
鍋內(nèi)進入少量循環(huán)水寨腔，并采用進口高效率換熱器，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。
罐內(nèi)溫度穩(wěn)定瓶答、熱分布均一
在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸脱盲，從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點的溫度*乾蛤。
節(jié)約能源
蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水每界，并作為滅菌用的循環(huán)水，從而降低了能源的消耗家卖。
間接加熱和冷卻眨层，阻止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài)度堤，殺菌完畢捅硅，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會留下白色的水垢小點又蝌，整個包裝袋透明鸟焊、干凈予售，阻止二次污染场致。
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