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諸城金昊然機械有限公司


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雙層水浴式殺菌鍋 肉制品殺菌設(shè)備

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

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更新時間：2023-06-13 09:25:34瀏覽次數(shù)：258次

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產(chǎn)品簡介

雙層水浴式殺菌鍋可提前升溫缰寻，使鍋體溫度達到100℃以上，縮短了殺菌時間卜呈，保證了物料的干濕度艰耿。*門通過式殺菌鍋，用于生產(chǎn)中流水線作業(yè)贵舀。

詳細介紹

 

雙層水浴式殺菌鍋特點：
升溫快
鍋內(nèi)進入少量循環(huán)水苔盆，并采用進口高效率換熱器，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度欲灾。
罐內(nèi)溫度穩(wěn)定茵窃、熱分布均一
在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸泡快，從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點的溫度*砚皆。
節(jié)約能源
蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水，并作為滅菌用的循環(huán)水嗓钦，從而降低了能源的消耗旦良。
間接加熱和冷卻，阻止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻溯饵，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài)侵俗，殺菌完畢，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后丰刊，也不會留下白色的水垢小點隘谣，整個包裝袋透明、干凈啄巧，阻止二次污染寻歧。

 

雙層水浴式殺菌鍋性能：
食品安全管理中，生食與熟食需分離秩仆，本設(shè)備采用*門形式码泛，可把生食進料間與熟食出料間嚴格分開，使其更加符合食品衛(wèi)生安全的管理規(guī)定澄耍。
*的壓力控制噪珊，適合含氣包裝的殺菌
我們已獲的壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要，因含氣包裝在升溫齐莲、保溫痢站、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制，而“PACKACE”控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測，并對罐內(nèi)壓力進行校正悯女，以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)侍肯。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，以及在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理辑揍，不會使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形硫红。
*的升溫、降溫讽歹，適合易碎的瓶裝滅菌
升溫時循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱综姜，降溫時循環(huán)水從實時溫度經(jīng)換熱器冷卻，避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題几研。
全自動控制系統(tǒng)

整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制挽钧，一次性完成，無需人工操作蚓夺。采用圖表平板熊朵，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制赛喊。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示殖熟，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計算機中。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式斑响，以便選擇使用菱属。

 

 
 

關(guān)鍵詞：殺菌鍋 換熱器 熱交換器 PLC

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