果蔬脆片近幾年大火，這塊市場潛力巨大绝开。隨著人們出行乌诚、旅游将遮，隨身攜帶美味休閑果蔬是*的秩彤。山東春秋專業(yè)生產(chǎn)全套果蔬脆片設(shè)備芝雪，清洗機囱叼，切片機头朱，真空油炸機货葬。

全自動果蔬脆片生產(chǎn)線設(shè)備的關(guān)鍵設(shè)備就是真空油炸機图云。真空油炸機渤早，并不是“油炸”便含油量高的起宽。正常的油炸食品含油量在40%~50%之間的洲胖，而經(jīng)過真空油炸機出來的食品含油量在10%~15%之間济榨，甚至更低的。油溫超過120℃會產(chǎn)生丙烯酰胺绿映，這種丙烯酰胺經(jīng)科學研究存在致癌的風險的擒滑。所以現(xiàn)在大多數(shù)人對油炸食品都是很排斥的。
所以我廠推出的真空低溫油炸機叉弦，溫度控制在80-95℃之間丐一，有效的避免了丙烯酰胺這種致癌物的產(chǎn)生，使油炸出來的果蔬脆片沒有致癌風險淹冰。使用低溫真空油炸機做出來的果蔬脆片等產(chǎn)品脆而不膩库车。并且真空狀態(tài)下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化樱拴、膨脹柠衍，間隙擴大，膨化效果好晶乔，產(chǎn)品酥脆可口枪岖，且復(fù)水性良好。

全自動果蔬脆片生產(chǎn)線設(shè)備借鑒技術(shù)自主研發(fā)奖肋。加熱讼舰、油炸、儲油疲席、脫油、脫水族焰、油過濾一體化設(shè)計台古，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低蚊凫，產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)盲赚，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗肛英、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害膘椿。在負壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介林索，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會急劇蒸發(fā)而噴出笙隙。使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)；
 2.自動控制溫度和壓力（真空度）坎缭，無過熱竟痰、無過壓、確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)掏呼；
 3.脫油采用變頻調(diào)速坏快，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品铅檩；
 4.油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染莽鸿，提高水的反復(fù)使用率昧旨，減少油的損耗；
 5.油過濾系統(tǒng)：上下油罐祥得、雙室加熱系統(tǒng)兔沃、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油啃沪，使油脂始終保持清潔粘拾，且減少了油的浪費；
 6.該機采用不銹鋼材料制成创千，具有工效高奥债、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點揖姆。

　】　（1）.果蔬脆片休閑系列：約60個細分品種；

　⊙鄄蕖（2）.方便菜肴系列：調(diào)味料煮泪、湯料、辣油/辣醬半就、比薩餅配料以及升級的高檔方便面配菜酌非；

　　（3）特色干果系列：特色干果吸自、如新鮮的青蠶豆叭静、鮮青豌豆、鮮花生米窥扭、鮮核桃和板栗等给庶；

　　（4）.水產(chǎn)品系列：河/海水產(chǎn)品逼肯，如適宜的魚耸黑、蝦、蟹篮幢、貝蛤類（包括水產(chǎn)品加工的寵物糧）大刊；

　　（5）糕點餡料系列：開發(fā)真正-的天然果蔬月餅餡/八件餡（如菠蘿三椿、草莓奈揍、蘋果、棗赋续、芋頭男翰、南瓜等）另患，還可以自己開發(fā)新穎的餡類糕點，甚至打造出新的糕點品牌蛾绎；

　±セ（6）.白系列：適合市場的畜/禽肉、蟬蛹租冠、蝎子鹏倘、螞蚱等昆蟲、豆制品等电味；

　∑ā（7）中草藥系列：指特色中藥開發(fā)，如人參晌箍、白果肉敏、僵蠶、鹿肉剿恬、動物鞭等中藥鮮品的加工索击，還包含藥食同源、即食即藥的食品如山楂铡暂、棗邢侵、百合、山藥倡油、南瓜等版鳞，但需有適合的營銷策略；

　∷ǘ啊（8）.概念產(chǎn)品系列：產(chǎn)品組配靈活多樣程腹，可以推出諸如－果蔬牛奶伴侶、酒伴侶盗扒、愛情伴侶、網(wǎng)絡(luò)食品缀去、航空休閑食品等侣灶。