諸城強大殺菌鍋 不銹鋼滅菌鍋

一勘天、殺菌鍋概述:

1 、結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體捉邢、鍋蓋脯丝、開啟裝置、鎖緊楔塊伏伐、聯(lián)鎖裝置宠进、軌道、殺菌筐藐翎、蒸汽噴管及若干管口等組成材蹬。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠阱高，使用壽命長赚导。

　　2 、特性：以有壓力的蒸氣為熱源赤惊，具有受熱面積大吼旧，熱效率高、加熱均勻未舟、液料沸騰時間短嘶款、加熱溫度容易控制等特點。

本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造少烙，配有壓力表和閥居删，外型美觀、安裝容易尸褪、操作方便榄兑、可靠。

　3线区、用途：殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個領(lǐng)域!

　　二马窘、殺菌鍋分類：

從控制方式上分有四種:

　　1、手動控制型：所有閥門和水泵均由手動控制铜殉，包括加水寡专、升溫、保溫郊察、降溫等工序茧伍。

　　2、電氣半自動控制型：壓力由電接點壓力表控制酷窥，溫度由傳感器（pt100）和進口溫控儀控制（精度為±1℃）咽安，降溫過程由人工操作伴网。

　　3、電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理板乙，可以儲存殺菌工藝是偷，控制精度高，溫控可達±0.3℃募逞。

　　4蛋铆、電腦全自動控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝放接，操作工只需按啟動按鈕即可刺啦，殺菌完畢后自動報警，溫控精度可達±0.1℃纠脾。

諸城強大殺菌鍋從殺菌方式上分有三種：

　　1玛瘸、熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻苟蹈。

　　2糊渊、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫垫暑，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點舆骚，所以這種方式熱分布不很均勻。

　　3蔚分、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上悉歼，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面碟舱，所以不但溫度均勻*洁操，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面俗循、快速蛋揖、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌诀汁。殺菌鍋可以消滅食品內(nèi)百分之九十九點久久的細(xì)菌蝇罐，在時間內(nèi)保證食品的新鮮口感。

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