食品滅菌鍋 諸城殺菌鍋廠家

蒸汽式殺菌：

將殺菌鍋裝上產(chǎn)品后關(guān)閉鍋門，設(shè)定殺菌溫度乎渊、殺菌時(shí)間习诬。打開蒸汽角座閥自動(dòng)開啟進(jìn)行鍋內(nèi)升溫，在即將達(dá)到溫度時(shí)崩蚀，通過溫度變送器準(zhǔn)確的把鍋內(nèi)溫度輸送到溫控儀零短，控制蒸汽角座閥進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)，此調(diào)節(jié)閥是根據(jù)鍋內(nèi)溫度的升降進(jìn)行逐步調(diào)節(jié)涎拉，以防止鍋內(nèi)到達(dá)溫度時(shí)瑞侮，溫度反沖。在達(dá)到設(shè)定溫度的同時(shí)曼库，自動(dòng)關(guān)閉蒸汽角座閥門区岗，進(jìn)入產(chǎn)品殺菌階段（不同產(chǎn)品殺菌時(shí)間可調(diào)）略板。殺菌時(shí)鍋內(nèi)低于設(shè)定溫度毁枯，交座閥門自動(dòng)打開慈缔。溫度升到設(shè)定溫度自動(dòng)關(guān)閉，使鍋內(nèi)始終保持設(shè)定溫度种玛。直到殺菌時(shí)間結(jié)束藐鹤，殺菌鍋的蒸汽對(duì)流設(shè)計(jì)，使鍋內(nèi)蒸汽循環(huán)殺菌赂韵，溫度均勻殺菌*娱节。報(bào)警器報(bào)警。

產(chǎn)品進(jìn)入冷卻階段祭示，開啟水泵肄满，把涼水輸送到鍋內(nèi)，達(dá)到設(shè)定水位時(shí)停止质涛，隨即打開循環(huán)閥門拭兢，把鍋內(nèi)涼水進(jìn)行循環(huán)，使產(chǎn)品溫度均勻下降胯炊。如工作時(shí)間較長(zhǎng)孟掺，鍋內(nèi)涼水降不下溫時(shí)，打開溢水閥回东，把鍋內(nèi)上部熱水排出喂搬，同時(shí)其它涼水進(jìn)入，以達(dá)到降溫目的.

鍋內(nèi)壓力由壓力變送器隨著鍋內(nèi)壓力的升降成吓，把信號(hào)輸送到壓力控制儀熙拐，進(jìn)行鍋內(nèi)壓力自動(dòng)調(diào)整，使鍋內(nèi)壓力始終處于在規(guī)定的范圍內(nèi)切咸。如超出翁纵，可自動(dòng)停止；如下降泳落，可自動(dòng)加壓保護(hù)沐恨。使鍋內(nèi)產(chǎn)品處于同等壓力下進(jìn)行殺菌。

在鍋內(nèi)達(dá)到工藝設(shè)定的冷卻溫度后婚被，隨即把鍋內(nèi)涼水排出狡忙，卸掉鍋內(nèi)壓力，殺菌完畢址芯，操作工人打開連鎖裝置灾茁，開啟鍋門取貨。

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