電氣兩用高溫殺菌鍋

一. 從控制方式上分為五種:    
  1啸业、手動控制型：       所有閥門和水泵均由人工手動控制洗筛，包括加水、升溫宿柜、保溫凸窖、降溫等工序望星。      
  2、電氣自動控制型：       壓力由兩個電接點壓力表控制天证，一個控制排壓浸萤，一個控制補壓；溫度由傳感器（pt100）和溫控儀控制（精度為±1℃）哀买，降溫過程由手動操作顷锰。  
  3、電腦半自動控制型:       采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理亡问，可以儲存殺菌工藝官紫，控制精度高，溫控可達±1℃州藕，降溫過程由人工手動操作束世。  
  4、電腦全自動控制型：殺菌全程由PLC和觸摸屏控制慎框，可以儲存殺菌工藝良狈，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警笨枯，溫控精度可達±0.5℃薪丁。      
  5、電腦遠程控制型       通過電腦遠程控制自動進出料裝卸馅精、殺菌等严嗜，達到數(shù)字化機械化，真正實現(xiàn)車間無人化操作洲敢，節(jié)省人力,大大提高生產效率漫玄。    
四.從罐體結構上分為七種：  
  1、單罐殺菌鍋  
  2摆采、雙層殺菌鍋  
  3猬笑、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋  
  4、三鍋并聯(lián)式殺菌鍋  
  5选从、臥式殺菌鍋      
  6呜颓、電汽兩用殺菌鍋      
  7、旋轉式殺菌鍋

電氣兩用高溫殺菌鍋

 蒸汽加壓水浴式殺菌鍋

蒸汽加壓式殺菌鍋內所有的容器被浸沒在水中麦咪。水是加熱介質候摹，額外的蒸汽是過壓源。殺菌鍋為臥式娄勒。這些殺菌鍋有一些*的測量儀表和操作特性她添。用泵進行水循環(huán)。水通常是通過外部的混合室由蒸汽直接噴入進行加熱。蒸汽也是從殺菌鍋頂部高出水面處引入進行加壓屎洒。

噴淋式殺菌鍋

殺菌鍋被設計成僅使用少量的水舒贼，這些水在殺菌過程中并浸

沒容器，而是在容器上進行噴霧或噴淋抗俄。其中一種類型的殺菌鍋是從殺菌鍋底部將水抽出脆丁，并通過殺菌鍋頂部和中部的水噴霧噴嘴將水重新導入鍋內對容器進行加熱或冷卻世舰。水通過蒸汽擴散管進行內部加熱动雹，使用空氣進行加壓。加熱介質為混合的水噴霧跟压、蒸汽和空氣胰蝠。冷卻水在殺菌循環(huán)結束時引入殺菌鍋。在水噴霧殺菌鍋中也可以使用其它的水加熱和循環(huán)方法震蒋。另外一種類型的系統(tǒng)是使用位于殺菌鍋頂部的水分布系統(tǒng)茸塞，對水加熱或冷卻，從上而下對容器進行噴淋查剖〖嘏埃空氣作為過壓源。水通過外部的熱交換器進行加熱笋庄，并在此系統(tǒng)中用泵進行循環(huán)效扫。當殺菌完成后，殺菌熱水通過外部的熱交換器進行冷卻直砂，作為冷卻水计侯。

蒸汽殺菌鍋

殺菌鍋是使用蒸汽/空氣混合物作為加熱介質∈裆遥混合物中蒸汽對產品進行加熱傻当，空氣則作為過壓源。將一個高速風機安裝在殺菌鍋的前部或后部來保持蒸汽和空氣的均勻混合颗用，并使混合物在容器間循環(huán)堤型。