只有做出放心的產(chǎn)品才能打開市場走向大眾,現(xiàn)在食品衛(wèi)生質(zhì)量要求是人們都在關(guān)注的問題,質(zhì)量好不好群眾說了算,做出放心的產(chǎn)品才是良心的產(chǎn)品,細(xì)菌是所有的東西都有的,食品上的細(xì)菌滋生快,殺菌在食品生產(chǎn)加工中作為重要的一道工序,往往決定著銷量的關(guān)鍵。

狗肉殺菌鍋采用技術(shù)毒奇，利用熱水循環(huán)蔑辽、浸泡式滅菌，在滅菌過程中沥葛，滅菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上触尚、下、左齿穗、右不斷的切換傲隶，保證了罐內(nèi)從升溫饺律、保溫到降溫，任意點(diǎn)的熱分布均一跺株，有效滅菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象复濒，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定。

狗肉殺菌鍋 在熱水池內(nèi)用蒸汽將水溫升至沸騰帖鸦，啟動水泵用大口徑流量管道把熱水抽到鍋內(nèi)進(jìn)行直接殺菌芝薇。在熱水達(dá)到水位時，隨即啟動熱水循環(huán)泵作儿，把鍋內(nèi)熱水進(jìn)行循環(huán)，采用三點(diǎn)出水八點(diǎn)進(jìn)水的方式馋劈，在循環(huán)時攻锰，為了確保鍋內(nèi)出水點(diǎn)的均勻，采用了三點(diǎn)串聯(lián)式.循環(huán)水經(jīng)水汽交換快速升溫（用此水汽交換妓雾，避免在鍋內(nèi)加溫時娶吞，蒸汽和貨物的直接接觸，使部分貨物溫度偏高）屁坛，再通過鍋內(nèi)八個進(jìn)水點(diǎn)（上肖糖、下、左宽缎、右各兩點(diǎn)）睹蜈，使熱水直接達(dá)到殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行循環(huán).在鍋內(nèi)熱水進(jìn)行循環(huán)的同時，蒸汽角座閥自動開啟進(jìn)行鍋內(nèi)升溫着雪，在即將達(dá)到溫度時牲课，通過溫度變送器準(zhǔn)確的把鍋內(nèi)溫度輸送到溫控儀，控制蒸汽角座閥進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)瞎励，此調(diào)節(jié)閥是根據(jù)鍋內(nèi)溫度的升降進(jìn)行逐步調(diào)節(jié)女灸，以防止鍋內(nèi)到達(dá)溫度時，溫度反沖蒜肥。在達(dá)到設(shè)定溫度的同時但雨，關(guān)閉蒸汽角座閥門，進(jìn)入產(chǎn)品殺菌階段（不同產(chǎn)品殺菌時間可調(diào)）碟堵。在到達(dá)殺菌時間后螺谅，報(bào)警器報(bào)警，打開出水閥及水泵谢鹊，把鍋內(nèi)熱水用水泵輸送到熱水池算吩，下一鍋殺菌時循環(huán)使用。