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　　甜不辣斬拌機

　　春澤斬拌機是肉制品生產(chǎn)所需的關(guān)鍵設(shè)備氮凝，尤其是生產(chǎn)西式火腿的理想設(shè)備。本機不僅能將肉塊附直、碎肉黎蠢、肉皮和脂肪等主料切成肉糜，同時還將主料矢锯、輔料攪拌成均勻的乳化物岔歼，使斬拌、絞肉的混合及乳化一次完成跛猛，從而使腸類或其他肉制品的細密度與彈性增強帘既，提高該產(chǎn)品的出品率和口感質(zhì)量。此外該設(shè)備還適合用于魚類儡绩、果類顷敞、蔬菜的粉碎加工。

　　該產(chǎn)品外形美觀鹿磁，做工精良蒜吱，操作方便，使用可靠骆喉。料盤與外包裝全部采用304食品級不銹鋼材質(zhì)诚凰，具有比普通不銹鋼或不銹鐵更強的抗腐蝕性，并且易于清理截碴，符合國家食品生產(chǎn)的衛(wèi)生要求梳侨。

　　甜不辣斬拌機特點

　　1、本機以不銹鋼為原料制作日丹，結(jié)構(gòu)緊湊走哺、美觀，易清洗哲虾。

　　2丙躏、主要部件采用加工中心加工、確保加工準度束凑。

　　3晒旅、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)汪诉，料轉(zhuǎn)拌废恋、乳化效果好。

　　4扒寄、選用進口軸承鱼鼓；電機符合歐標，抗過載能力強木冈。

　　5半摔、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果演易，使產(chǎn)品出品率更高脏偏，效果好。

　　6坝偶、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

　　春澤斬拌機開機前準備工作：首先將斬拌機設(shè)備固定平穩(wěn)掺胖，注意四角與地面牢固接觸，然后配接電源慰沸。試車前先檢查斬拌機刀及其他部位是否在運輸過程中有松動現(xiàn)象拷拗，斬拌機保養(yǎng)，確認無誤后方可試車磷像。試車前點動出料器開關(guān)或轉(zhuǎn)鍋開關(guān)(轉(zhuǎn)鍋為逆時針)涩霞，若出料器或斬鍋反方向旋轉(zhuǎn)需調(diào)換電源線路后方能試車。