臥式蒸汽殺菌鍋的殺菌方式通常分為汽殺拍埠、水殺兩種殺菌方式失驶，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后，根據(jù)不同產(chǎn)品進行不同時間的保溫枣购，達到殺掉細菌的目的突勇，可適用于肉制品、蛋制品坷虑、奶制品甲馋、豆制品、水果罐頭迄损、蔬菜定躏、飲料制品等食品的殺菌。

一般采用蒸汽直接蒸煮芹敌，一般溫度控制在118度左右痊远，壓力在0.25MPA，時間25分鐘左右氏捞。主要是產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定碧聪，設備可選擇小雙層殺菌鍋（電汽兩用），上罐為壓力熱水罐翅剔，通過發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽打 到下鍋伐页，一般采用這種的是通過電加熱。也可用單鍋外加不銹鋼熱水桶迟凫，此方式一次性投資少养砾，但效率低嫩视；另一種選擇是單鍋配壓力蒸汽鍋爐，直接蒸汽蒸质教；如果 沒有三相電也不能安裝鍋爐豪荧，則只能選擇噴淋殺菌，小雙層殺菌鍋搭配天燃氣或柴油燃燒器瓦陡，一次性投資大筑陡，運行成本低。

為了節(jié)約能源和水資源厘赤，推出一種帶熱交換器的水淋式殺菌鍋趾双，特別是法國采用的鍋內(nèi)蒸氣循環(huán)系統(tǒng)，以達到高溫節(jié)能漆粉、短時甜殖、節(jié)約水資源等目的。

   臥式蒸汽殺菌鍋 交貨期承諾：

1径簿、產(chǎn)品交貨期：盡量按用戶要求罢屈，若有特殊要求，需提前完工的篇亭，我公司可特別組織生產(chǎn)缠捌、根據(jù)產(chǎn)品定做、安裝译蒂，力爭滿足用戶需求曼月。

2、產(chǎn)品交貨時柔昼，我公司向用戶提供下列文件哑芹；

①技術(shù)保養(yǎng)維修手冊

②安裝總圖

③外購件說明書及制造廠家

④提供易損件、備件清單捕透，并附送量的備件聪姿。

 主要適用于罐頭（如：肉類、禽類乙嘀、魚類末购、蛋類、蔬菜等罐頭 ）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：牛奶美丝、豆奶壕俱、杏仁、椰奶替塑、花生奶障浅、煮袋等。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸梦啊、蒸煮袋裝雞车榆、扒雞、純牛奶等）炼岖。玻璃管耙钉，馬口鐵罐，PP瓶楔侣、HDPE瓶卡竣，鋁箔袋，透明袋株惶，真空袋蝴韭，高溫蒸煮。