全自動絞肉機是依靠螺桿將料斗中的原料肉推到預切切板處锦爵，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn)舱殿，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性险掀。通過孔板的不同組合沪袭，可達到理想要求的不同肉餡。

小型全自動絞肉機的主要特點：

1樟氢、采用*質(zhì)不銹鋼制造冈绊，對加工物料無污染，符合食品衛(wèi)生標準埠啃。

2死宣、刀具經(jīng)特殊熱處理，耐磨性能*吮蒜，使用壽命長跷碰。

3、操作簡單催岔、拆卸組裝方便谎后，容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣惑叶。

4古种、物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分，保鮮效果良好旭绝。

5绷荔、刀具可根據(jù)實際使用要求隨意進行調(diào)節(jié)或更換。

小型全自動絞肉機的用途：該設(shè)備適用于各種凍肉桨皂、鮮肉浅慎、雞骨架胁会、鴨骨架、豬皮抵蚊、牛皮施绎、雞皮、魚類贞绳、水果谷醉、蔬菜等。也適用于各種香腸冈闭、火腿腸俱尼、午餐肉、丸子萎攒、咸味香精遇八、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)∷Ｐ荩可將凍盤/大型凍盤肉直接絞碎刃永，設(shè)計多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求羊精。

   絞肉機是肉食品加工的設(shè)備斯够，它可將未經(jīng)解凍的肉塊直接進行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒太汹，不損害肌肉纖維組織榕华，肉料升溫小，利于產(chǎn)品保鮮窗项，延長貨架期粮忍。為斬拌或攪拌做好前期的準備工作。由于無須解凍帮声，所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味哼沃。可絞-18℃一下塊狀凍肉吹迎，鮮肉也可加工床候。設(shè)備不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。無需解凍湃足，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失猩缺，也可絞緩化的肉。