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諸城市恒久食品機械有限公司
主營產(chǎn)品： 豆腐烘干箱,罐頭殺菌流水線,炸油條油炸機,多功能切絲切丁機,隧道式烘干洗筐機 |
公司信息
| 參考價 | 面議 |
- 型號 HJ
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
- 所在地 諸城市
聯(lián)系方式：宋健查看聯(lián)系方式
更新時間：2017-09-01 13:37:04瀏覽次數(shù)：1004
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恒久煙熏爐 全自動煙熏爐性能
1.恒久煙熏爐 全自動煙熏爐性能、作用 煙熏香味料為淡黃色至棕色液體楔绞，具有濃郁的煙熏香氣论悴，可代替?zhèn)鹘y(tǒng)煙熏工藝，使煙熏食品工業(yè)實現(xiàn)機械化墓律、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)幔亥。
2.溶解性 易溶于水耻讽，因此它可以調(diào)配成任何一種濃度并很容易添加到食品中去，亦可不稀釋直接添加作用帕棉。
3.滲透性 本品易滲透到食品中去针肥，因此對某些小塊食品可采用浸漬法來生產(chǎn)煙熏食品。
4.發(fā)色性 該品易氧化變色香伴，因此用煙熏香味料加工的食品多具誘人的色澤慰枕，從而引起人們的食欲。
5.除味性 能除去羊肉之膻味即纲、魚之腥味具帮、改善食品質(zhì)量。
6.結(jié)皮性 本品能使食品結(jié)皮低斋，使肉制品表面形成一層薄膜停迫，因此能防止水分和油脂的外溢，從而改善食品質(zhì)地司逗。
7.防腐性 本品具有殺菌和抗氧化作用擎若，能使煙熏食品延長貯存期和貨架期，效能優(yōu)于*改佛、山梨酸醇漂肖，有效使用范圍為pH≤10。
8.安全性 本品經(jīng)GC/MS儀檢測遵奇，未檢出3躯括，4-苯并芘等有害物質(zhì)赏赔，試驗證明對人體無毒無害，是一種安全衛(wèi)生的食品添加劑棋裳。
9.使用數(shù)量 一般用量為0.05%~0.3%或根據(jù)居民口味習(xí)慣適當(dāng)增減添加量快檀，但不能使用過多，以免影響食品的原味凭协。
煙熏香味料的使用方法 煙熏香味料使用方法通稱為液熏法都晶，這是與傳統(tǒng)的煙熏方法相對而言的。
