長(zhǎng)沙小型板鴨煙熏爐廠家

關(guān)于煙熏爐的蒸煮功能:

說(shuō)到蒸煮浸萤，許多朋友就以為是放在水里煮，其實(shí)呢哀买，煙熏爐的蒸煮功能顷锰，主要是蒸，由蒸汽將產(chǎn)品蒸熟畜伐，但是我們習(xí)慣性的稱(chēng)其為蒸煮馍惹。煙熏爐的蒸煮功能需要外接蒸汽源躺率，蒸汽源是什么玛界？他跟電源一樣，是蒸汽的來(lái)源悼吱，蒸汽的來(lái)源有哪些呢慎框？蒸汽一般來(lái)自于鍋爐，鍋爐有燃煤后添、燃?xì)獗靠荨⑷加秃蜕镔|(zhì)顆粒這幾種，當(dāng)然現(xiàn)在國(guó)家對(duì)環(huán)保要求較高遇西，燃煤鍋爐基本上已經(jīng)淘汰掉了馅精。

鍋爐的成本相對(duì)昂貴，對(duì)于中小型煙熏爐使用者來(lái)說(shuō)粱檀，為了煙熏爐單獨(dú)上一臺(tái)鍋爐洲敢，顯然是不劃算的。于是便有了蒸汽發(fā)生器牙饲，蒸汽發(fā)生器可以產(chǎn)生蒸汽摆采，并且價(jià)格相對(duì)低廉，這幾年舀鼎，又有了即熱式蒸汽發(fā)生器选从，能在很短的時(shí)間產(chǎn)生蒸汽。長(zhǎng)沙小型板鴨煙熏爐廠家园桑。

對(duì)于有一些特別小的爐子麦咪，我們使用頻率也沒(méi)有很高，手里的資金有比較有限塔端，即使采購(gòu)蒸汽發(fā)生器娄勒，資金也比較緊張的用戶，怎么辦呢砂猿？可以選擇自帶蒸汽發(fā)生裝置的煙熏爐谷庐，成本低廉耙屹，更適合剛創(chuàng)業(yè)的朋友、或商超門(mén)店使用拘绳，不但可以降低設(shè)備采購(gòu)成本抗俄，并且占地面積小，對(duì)于場(chǎng)地有限制的朋友來(lái)說(shuō)也是一款不錯(cuò)的設(shè)備世舰。

烘干功能：

烘干是煙熏爐的主要功能之一动雹，烘干是使用換熱器產(chǎn)生熱量，通過(guò)循環(huán)風(fēng)將熱量在爐體內(nèi)部進(jìn)行循環(huán)跟压，進(jìn)而完成對(duì)食品的烘干工作胰蝠。

烘干換熱器常用的有電加熱和蒸汽加熱兩種方式。

通常烘干時(shí)會(huì)產(chǎn)生一部分水分震蒋，烘干時(shí)水蒸氣上升茸塞，遇到頂部不銹鋼板冷凝變成小水珠，這些小水珠掉落在導(dǎo)流柵上查剖，通過(guò)導(dǎo)流柵的排水系統(tǒng)钾虐，小水滴匯集成的小水流從箱體兩側(cè)落到箱體底部，通過(guò)箱體下部的排水管道排到室外笋庄，整個(gè)過(guò)程水滴不接觸食品效扫，不會(huì)產(chǎn)生冷凝點(diǎn)。直砂。

常見(jiàn)煙熏爐煙熏方式

所謂煙熏爐计侯，自然是離不了煙熏這項(xiàng)功能的，沒(méi)有煙熏功能的爐子蜀梢，就不叫煙熏爐了傻当。

愛(ài)美的女士們聽(tīng)到煙熏這個(gè)詞，可能會(huì)條件反射到煙熏妝冀烘，但是作為食品和食品機(jī)械從業(yè)者慌位，則會(huì)條件反射的想到無(wú)數(shù)的食品，例如豆干纬惶、例如烤腸子宵、又例如火腿等等。

那么煙熏爐的煙熏方式有幾種呢诽闲？

現(xiàn)在常用的煙熏方式有兩種彪性，一種是木熏，另一種是液熏科请。

科學(xué)技術(shù)日新月異稍记，煙熏爐設(shè)備也是遵循這一規(guī)律，不斷的完善以適應(yīng)瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)需求。靠抑。

煙熏食品量九，我們并不陌生。

在我們的飲食生活中煙熏食品非常之多颂碧，例如煙熏火腿荠列、紅腸、豆干等载城，煙熏食品的加工需要使用煙熏爐肌似。

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煙熏爐不但可以煙熏食品睬澡，還能夠蒸煮固额、烘烤、烘干食品猴贰。

全自動(dòng)煙熏爐使用PLC+觸摸屏控制对雪，操作控制通過(guò)PLC進(jìn)行控制并顯示，并且具有存貯多工藝配方的功能证摩。

工作時(shí)可以同半自動(dòng)煙熏爐一樣進(jìn)行單工藝操作，也可以將六個(gè)以下單工藝組合成配方進(jìn)行生產(chǎn)若战。

全自動(dòng)煙熏爐可以鏈接電腦诡亥，進(jìn)行遠(yuǎn)程控制，并且可以打印配方溫度濕度等曲線圖瞪澈，可以設(shè)置管理人員操作密碼卑裹，生產(chǎn)和故障記錄存儲(chǔ)打印功能。

全自動(dòng)煙熏爐工作時(shí)脓额，溫度蜒媳、濕度和時(shí)間等工藝參數(shù)全部顯示在觸摸屏上。搬混。