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當(dāng)前位置:諸城市金運機械有限公司>>蒸煮鍋>>負(fù)壓蒸煮鍋>> 300L熬醬食品夾層鍋
300L
金運機械
生產(chǎn)商
濰坊市
300L 24000元 1000臺可售
更新時間:2024-08-31 09:48:42瀏覽次數(shù):1121次
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功率 | 24kw | 鍋體直徑 | 900mm |
---|---|---|---|
加熱方式 | 蒸汽 | 容積 | 300L |
適用范圍 | 中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 | 外形尺寸 | 1800*1250*1650mm |
轉(zhuǎn)速 | 21-23r/min |
熬醬食品夾層鍋
廣泛應(yīng)用于各種類型食品加工業(yè)棒嚼、賓館、餐廳咐准、工礦企業(yè)啃掠、機關(guān)、大專院校食堂等消李,作為煮粥键梆、熬湯、燒菜與燉肉之用苔眼。同時也適用于糖果畦未、糕點、飲料稽星、蜜餞保铐、果醬等食品加工及釀造、制酒褥民、制藥與日用化工等行業(yè)季春,作為物料溶化、消毒轴捎、加熱鹤盒、加燙、預(yù)煮侦副、配制侦锯、蒸煮驼鞭、殺菌、調(diào)配與濃縮等加工尺碰,是食品加工提高質(zhì)量挣棕,縮短時間,改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備亲桥。夾層鍋具有受熱面積大洛心、熱效率高、加熱均勻题篷、液料沸騰時間短词身、加熱溫度容易控制等特點。
糕點中的應(yīng)用:油炸工藝(加熱溫度精確木砾,可調(diào)控)农灯。
飲料中的應(yīng)用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉混合泵,夾層鍋瘸劳,雙聯(lián)過濾器品扯,超高溫殺菌機組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮妖恨,加熱捻钢,混合。
蜜餞中的應(yīng)用:可以用于蜜餞中的預(yù)煮(脫苦)足沥,糖煮沸工藝稻续。
醬制品中的應(yīng)用:用于豆瓣醬,甜面醬乏茶,花生醬栗绝,辣椒醬甚岩,牛肉醬等各種醬類的調(diào)配贱按,殺菌工藝。
熬醬食品夾層鍋特性:諸城市金運機械有限公司生產(chǎn)的夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱涡相、管道煤氣哲泊、天燃?xì)猓哂惺軣崦娣e大催蝗、熱效率高切威、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制丙号;物料攪拌形式采用刮底先朦、刮邊、不粘鍋犬缨、無攪拌死角喳魏、攪勻均勻棉浸;鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造,符合衛(wèi)生要求并且安全刺彩、附件齊全迷郑、外形美觀、安裝及操作簡單创倔、安全可靠嗡害。
夾層鍋通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式却值,中間夾層通入蒸汽加熱卑竹。有固定式、可傾式私闭、攪拌式等樣式收黔。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高匙桦、加熱均勻颊嘱、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制阁陌、外型美觀腊拍、安裝容易、操作 方便奖朴、安全可靠等特點呆淑。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯曼刀、燒菜罗卿、燉肉、熬粥等魂务,是食品加工提高質(zhì)量曼验、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備粘姜。
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