供應(yīng)大型低溫真空油炸機,真空油炸是在低溫(80~120℃)對果蔬進行油炸罢艾、脫水楣颠,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)昆婿,不必加入其他抗氧化劑立骄,可以提高油的反復(fù)利用率,降低成本贞倒。一般油炸食品的含油率高達40%~50%辨埃,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,節(jié)油30%~40%紫颈,節(jié)油*下风。食品脆而不膩,可貯性能良好嘁汗。
供應(yīng)大型低溫真空油炸機鹤肥,設(shè)備應(yīng)用范圍廣泛,目前主要應(yīng)用于:①水果類:蘋果揣恳、獼猴桃冠樱、木葡萄、柿子一膝、草莓颠舞、葡萄、桃、梨等粤铭;②蔬菜類:西紅柿挖胃、紅薯、土豆梆惯、四季豆酱鸭、香菇、蘑菇垛吗、大蒜凹髓、胡蘿卜、青椒怯屉、南瓜扁誓、洋蔥等;③干果類:大棗蚀之、花生等;④水產(chǎn)品及畜禽肉等捷泞。
供應(yīng)大型低溫真空油炸機足删,設(shè)備可根據(jù)客戶所炸食品的產(chǎn)量來定制不同的尺寸。設(shè)備具有保色保香抗油質(zhì)劣化等優(yōu)點锁右,比普通油炸機更具優(yōu)勢搜痕,保持食物原來的本色,保持食物原有的香味队趁,降低油質(zhì)的劣化绍撇。在整個油炸過程中無需添加任何添加劑,能保證安全健康松摘,達到食用衛(wèi)生標準督垮。且能降低成本,節(jié)約能耗乳栈。是油炸類食品的得力助手影啸。