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當(dāng)前位置:山東佳特機(jī)械科技有限公司>>油炸流水線>>電加熱油炸流水線>> 裹漿粉油炸一體化的雞排油炸流水線
產(chǎn)品型號
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:顏聰查看聯(lián)系方式
更新時間:2022-01-17 14:32:45瀏覽次數(shù):1028次
聯(lián)系我時破溺,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)電壓 | 380V | 額定功率 | 48kw |
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能源 | 電加熱 | 容油量 | 450L |
外形尺寸 | 3500X1200X2000mm | 溫度范圍 | 0-300℃ |
炸框尺寸 | 3000X600X300mm | 重量 | 1800kg |
自動化程度 | 全自動 |
說到炸雞塊的滋味株婴,估計(jì)多數(shù)人肯定不會陌生怎虫,畢竟在外面的快餐店中吃飯,炸雞塊是不少朋友必選的小吃困介,蘸著特制的醬料大审,吃一口外焦里嫩,有滋有味座哩。因此不少人會想著在自己家里也能輕松簡單的做出好吃的炸雞塊徒扶,這樣既能夠保證吃方便,而且食材又可以自己來選擇根穷,健康又衛(wèi)生姜骡,這樣的選擇會很不錯。不過往往炸出的雞塊會遇到不夠酥脆诽怨,雞肉不夠入味等小問題勃经,影響了食用體驗(yàn),佳特裹漿粉油炸一體化的雞排油炸流水線可用于廠家批量加工使用远燕,橫向自動刮渣過濾系統(tǒng)久泞,保持炸油清潔,全油工藝的油炸生產(chǎn)線奖放,采用三角沉渣系統(tǒng)漏斗排渣系統(tǒng)不存渣淡藻,便于清洗保證雞塊油炸的色澤及口感。
除了屠宰砚粒,發(fā)展雞肉深加工也是相關(guān)養(yǎng)殖戶一個良好的終端切入口缔沐。目前,市面上的雞肉深加工產(chǎn)品非常豐富益柳,包括臘雞尊陪、醬燒雞、烤雞捕谢、炸雞段物、熏雞、雞肉松轧简、雞肉餅驰坊、雞肉丸子等等。深加工涉及的設(shè)備也非常多哮独,例如炸雞生產(chǎn)需要使用油炸設(shè)備拳芙、醬燒雞生產(chǎn)中需要用到滾揉設(shè)備、熏雞生產(chǎn)中需要用到煙熏設(shè)備等等皮璧,而我公司生產(chǎn)的裹漿粉油炸一體化的雞排油炸流水線可用于雞塊的油炸使用舟扎,所搭配的裹粉機(jī)中帶有自動除面疙瘩配置分飞,出料口網(wǎng)帶設(shè)有振動裝置,把多余的面粉振落到儲存?zhèn)}中睹限,由設(shè)備底部的絞龍輸送到滾筒中進(jìn)行循環(huán)利用譬猫,產(chǎn)品掉落到出料口的輸送帶上達(dá)到自動出料的工作。全自動上粉裹粉機(jī)可以連接油炸機(jī)配套使用羡疗,組成自動化生產(chǎn)線删窒。
1.網(wǎng)帶提升系統(tǒng)采用電驅(qū)動,網(wǎng)帶升起輕松自如顺囊,且能自動定位很撩,使油漕及網(wǎng)帶的清洗方便。
2.采用四維溫控系統(tǒng)端辛,溫度可根據(jù)工藝要求隨時設(shè)定調(diào)節(jié)咨只,誤差溫度不超過0.3℃,自動控制燃燒器的開啟停止希没,可實(shí)現(xiàn)鍋內(nèi)溫度快速升溫械拉,正常生產(chǎn)后,鍋內(nèi)油溫腿伟,基本維持不變鸿铐。
3.采用雙網(wǎng)帶的輸送方式,防止物料在炸制過程中漂浮芬过,影響炸制效果和產(chǎn)品品質(zhì)胞仅。可根據(jù)客戶要求制造雙網(wǎng)帶或單網(wǎng)帶佣今,選擇雙網(wǎng)帶的客戶較多唁映。
4.采用點(diǎn)加熱方式,利用溫控儀自動控制燃燒器的工作靠汁,從而實(shí)現(xiàn)鍋內(nèi)的快速升溫蜂大。鍋內(nèi)列管式分布加熱管均勻加熱。
5.油炸機(jī)內(nèi)部加熱管為無縫碳鋼管蝶怔,采用恒品公司自主研發(fā)設(shè)計(jì)的加熱管道奶浦,提溫快,吸收熱量高踢星,使用壽命長等優(yōu)點(diǎn)澳叉;
6.該機(jī)采用上下雙層網(wǎng)帶傳輸,食物被夾在雙層網(wǎng)帶之間斩狱,能使油炸且食物不會漂浮耳高,可通過調(diào)整上下網(wǎng)帶之間的距離可以適應(yīng)不同的產(chǎn)品扎瓶。
自動裹漿裹粉的雞塊油炸機(jī)采用的成型機(jī)采用送料槳葉和成型滾筒同步運(yùn)轉(zhuǎn)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)所踊,確保能有料送入和始終一致的成型壓力泌枪;為使成型肉餅厚度的調(diào)節(jié)方便和準(zhǔn)確,模芯部分設(shè)計(jì)為整體可拆卸秕岛。肉餅的形狀有圓形碌燕、方形、橢圓形继薛、三角形预旺、五角形、心形及其它特殊形狀灯彩,佳特雞塊油炸機(jī)仿*浪熙,采用純油技術(shù),克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷阵蔚,自動過濾锨蹄,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一扶免,既提高了產(chǎn)品品質(zhì)努墩,延長了貨架期,又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值紧视。
用工少的油炸機(jī)配有在線過濾機(jī)引晌,過濾機(jī)是由三層過濾裝置組合而成的,可以實(shí)現(xiàn)大小不同顆粒的殘?jiān)^濾干凈硝荚,同時該款過濾是由管道直接連接油炸設(shè)備可以達(dá)到邊過濾邊油炸的效果赌骏,延長炸油的使用,同時提高產(chǎn)品的色澤焙蹭,佳特雞塊油炸機(jī)在入料口添加入料平板網(wǎng)帶记罚,網(wǎng)帶表面涂氟,保證在入料時減小產(chǎn)品變形壳嚎,并且減少粘連桐智。入料網(wǎng)帶基本保證產(chǎn)品成型,成型后通過傳遞桿輸送帶油炸區(qū)域烟馅,油炸區(qū)域分上下兩層網(wǎng)帶说庭,下網(wǎng)帶為主網(wǎng)帶,起輸送作用郑趁,上網(wǎng)帶為附帶刊驴,主要起壓料作用,保證產(chǎn)品在油炸過程中全部浸泡在油中寡润。上網(wǎng)帶具有高度可調(diào)功能捆憎,客戶根據(jù)油炸產(chǎn)品厚度的不同調(diào)節(jié)高度;同時上下網(wǎng)帶同步梭纹,保證產(chǎn)品油炸時間一致躲惰,保證產(chǎn)品色澤致份。
自動裹漿裹粉的雞塊油炸機(jī) 用工少的油炸機(jī)所搭配的裹漿機(jī)適用于粘稠度高的或者是掛糊比較厚的產(chǎn)品使用,客戶根據(jù)自己的產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝要求而定驳达。浸漿機(jī)設(shè)備材質(zhì)全部采用304不銹鋼制作而成挣仅,耐腐蝕性高,通過上下網(wǎng)帶夾持缆瑟,使產(chǎn)品浸入漿液中胀司,從而使產(chǎn)品表面均勻涂漿在雞肉、牛肉嫁慌、 豬肉坚达、魚蝦等海鮮產(chǎn)品上,適用于重組類爆始、禽肉抡杈、海鮮、蔬菜等制品涉佑。適用于上面包屑及上粉前的食品加梁。
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