新款薯?xiàng)l真空油炸機(jī)含油量小

    真空油炸的食品以低油几睛、低脂房轿、高營(yíng)養(yǎng)而被大家熟知到現(xiàn)在的銷量非常好，就拿薯?xiàng)l來(lái)說(shuō)普通的油炸機(jī)油炸出的薯?xiàng)l含油率高達(dá)40%-50%以上所森，而采用我公司生產(chǎn)的薯?xiàng)l真空油炸機(jī)油炸出的薯?xiàng)l含油量?jī)H在10%-20%之間，節(jié)油效果非常的顯著夯接，同時(shí)也滿足了消費(fèi)者對(duì)低脂焕济、低能量的要求，公司生產(chǎn)的新款薯?xiàng)l真空油炸機(jī)含油量小 薯?xiàng)l真空油炸機(jī)可根據(jù)用戶的需求加工定做盔几，歡迎廣大用戶前來(lái)咨詢和試機(jī)晴弃。

    新款薯?xiàng)l真空油炸機(jī)進(jìn)行加工操作時(shí)原料在密封真空狀態(tài)下被加熱，原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性逊拍，在油脂中并不溶出上鞠，由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味及營(yíng)養(yǎng)，佳特牌薯?xiàng)l真空油炸機(jī)的脫水芯丧、脫油都在相對(duì)較低的溫度下進(jìn)行芍阎，果蔬中富含的各種營(yíng)養(yǎng)得以保持的同時(shí)也維持了果蔬原本的樣貌，產(chǎn)生酥脆的口感懊霹、宜人的口味冈瞪。 

    新款薯?xiàng)l真空油炸機(jī)可以防止油脂劣變。在油炸時(shí)凹田，油與水或水蒸氣反應(yīng)找仙，油質(zhì)會(huì)變差糜谒。而真空油炸能使水分迅速蒸發(fā)，減少油與水反應(yīng)亲敷，提高油的重復(fù)利用率狸岁，減少生產(chǎn)成本∽涓睿可用于水果干泛滔、蔬菜條、花生麸应、炸雞削仲、酥皮蝦等都可利用真空油炸機(jī)進(jìn)行制作。與傳統(tǒng)油炸相比损侄，真空油炸制作的食物營(yíng)養(yǎng)更健康不恭，色澤更鮮亮，風(fēng)味也更好财饥。

1.主體采用不銹鋼材料制作换吧，符合國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。油炸溫度和真空度由電腦全自動(dòng)控制钥星，工作性能穩(wěn)定沾瓦，保證生產(chǎn)質(zhì)量。
2.真空油炸的油溫在80℃-120℃之間谦炒。低溫油炸可以減少食品中營(yíng)養(yǎng)成分的流失贯莺，更重要的是，低溫油炸能減少食物中丙烯酰胺這*癌物質(zhì)的生成宁改。
3.但在真空環(huán)境中缕探，水的沸點(diǎn)會(huì)降低。因此还蹲，食物內(nèi)水分的蒸發(fā)速度會(huì)更快爹耗，縮短生產(chǎn)時(shí)間，提高生產(chǎn)效率谜喊。另外劣秦，這還能使食物組織變得疏松多孔，口感會(huì)更加酥脆巨陌。
4.新款薯?xiàng)l真空油炸機(jī)與食品直接接觸的主要部件全部采用不銹鋼制作蔼邓，符合HACCP的要求。而且它的軸封關(guān)鍵部件全部采用德國(guó)產(chǎn)品辕憋，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量幽卜。
5.生產(chǎn)產(chǎn)品的時(shí)候，在給不銹鋼列管加熱的階段寒焚，該設(shè)備能夠迅速升溫并淳，而且油溫恒定百郊，保證了產(chǎn)品的色，香啰林，味捉为，形具佳。

    新款薯?xiàng)l真空油炸機(jī)還有一道脫油的工序鸡焰。經(jīng)過(guò)油炸的食物難免包裹著層層油脂焚趴，真空油炸機(jī)會(huì)通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)將食物上多余的油分去除。一般油炸食品的含油量在40%~50%舱污，而真空油炸食品的含油量在10%~20%呀舔。脫油能使食物中的油脂含量減少很多，對(duì)身體健康更友好扩灯，佳特牌薯?xiàng)l真空油炸機(jī)一鍵操作媚赖，按下啟動(dòng)鍵后，關(guān)閉油炸灌—上油—抽真空—油加熱—自動(dòng)控溫油炸（油炸過(guò)程中料筐低速旋轉(zhuǎn)珠插，食品在料筐攪動(dòng)惧磺，油炸更均勻）--脫油（真空下，變頻電機(jī)高速旋轉(zhuǎn)）--打開(kāi)炸罐取料（一次油炸過(guò)程結(jié)束）捻撑。

    新款薯?xiàng)l真空油炸機(jī)將油炸時(shí)的溫度控制在八十度左右磨隘，能將食品的水分片刻間蒸發(fā)，利用真空度而非油溫來(lái)保持了原材料本身的口感顾患、形狀番捂、顏色以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等等，使油炸出的薯?xiàng)l達(dá)到即香又脆又有營(yíng)養(yǎng)的狀態(tài)江解，佳特牌薯?xiàng)l真空油炸機(jī)也裝備了油過(guò)濾系統(tǒng)白嘁，保持油質(zhì)干凈，進(jìn)一步減少油的浪費(fèi)帘染。