胡蘿卜脆小型油炸脫油一體低溫真空油炸機(jī) 真空油炸食品除上述保持營(yíng)養(yǎng)成分和色澤鹤梳、健康的優(yōu)點(diǎn)外诽粪，還具有以下幾大特色：口感松脆庶咨，口味宜人。真空狀態(tài)下君铁，可以形成壓力差检碗，借助壓差的作用，能夠加速物料中物質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)和氣體擴(kuò)散码邻，從而提高對(duì)物料處理的速度和均勻性折剃；在高真空度下，物料 組織因外壓降低像屋，將產(chǎn)生一定的膨松作用 怕犁。真空油炸時(shí)，原料在密封狀態(tài)下被加熱开睡，原料中的芳香成分大多數(shù)為水溶性因苹，結(jié)合在油脂中不能溶出，并且隨原料的脫水篇恒，這 些 芳 香 成 分 進(jìn)一步濃縮扶檐，能夠很好的保存新鮮原料原有的香味。食 品 中含油率低胁艰，符合現(xiàn)代食品要求款筑。真空狀態(tài)下水分迅速汽化，油炸時(shí)短腾么，油脂滲入食品中比常溫油炸的要少浩出，加上有效的脫油裝置，因此真空油炸食品的含油量較常壓油炸 食品低很多 靡隔。

1扶蜻、真空系統(tǒng)，采用高效冷凝器谆纸，保證真空（表壓）可達(dá)-0.096MPa,可縮短加工時(shí)間搔绿，提高效率，含油率低耻炕。
2法顺、不銹鋼盤管加熱，升溫迅速定邪，油溫恒定快挡，保證產(chǎn)品的色，香买臣，味现蹂，形具佳。
3、設(shè)有過(guò)濾器宣吱。
4窃这、氣動(dòng)閥門，無(wú)需人工開關(guān)征候，避免人工燙傷杭攻。
5、超大觀察窗疤坝、照明窗兆解，便于觀察氣泡，準(zhǔn)確判斷油炸結(jié)束的時(shí)間跑揉，生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品锅睛。
6、針對(duì)不同產(chǎn)品历谍、不同的生產(chǎn)工藝现拒，設(shè)定不同油炸溫度，脫油時(shí)間望侈，脫油轉(zhuǎn)數(shù)印蔬。
7、采用壓差過(guò)濾排油猛疗，油中不會(huì)產(chǎn)生不可過(guò)濾的細(xì)小粉末铅州，保證油的結(jié)凈度，產(chǎn)品的色澤美觀定合，同時(shí)延長(zhǎng)油的使用時(shí)間溶瞬。
8、配有專門的洗油裝置及排污口喂惜、潔凈衛(wèi)生鄙骏。
9、油炸時(shí)根據(jù)不同物料可選多種油炸方式：正逆旋轉(zhuǎn)或靜止服半。
10肾蕉、采用底部脫油方式，運(yùn)轉(zhuǎn)非常平穩(wěn)乘澈。
11、脫油裝置采用齒輪減速扳九、電機(jī)一體的馬達(dá)尝鬓，直接與貨籃軸連接，脫油迅速玖瘸，自由減速停機(jī)秸讹，不會(huì)出現(xiàn)皮帶傳動(dòng)的打滑現(xiàn)象，保障產(chǎn)品的完整形狀，不破碎璃诀，成品率高弧可。
12、配套相關(guān)的保護(hù)裝置：
（1）蒸汽管道與減壓閥劣欢，安全閥棕诵、卸壓閥連接使用。
（2）真空泵機(jī)組凿将，汽壓系統(tǒng)校套、脫油電機(jī)配有過(guò)載保護(hù)。
（3）（汽缸）設(shè)有電子超行保護(hù)牧抵，斷電自保笛匙，貨籃（頂開門）不會(huì)突然落下，避免造成人身傷害犀变。
（4）真空復(fù)壓閥配有的*器妹孙，減少噪音，同時(shí)防止灰塵進(jìn)入油炸鍋內(nèi)考叽。
胡蘿卜脆小型油炸脫油一體低溫真空油炸機(jī)是根據(jù)市場(chǎng)需要肢姜，為食品加工企業(yè)或者食品學(xué)院而研發(fā)的一款較小型真空油炸實(shí)驗(yàn)機(jī)，其操作簡(jiǎn)單方便办轮，占地空間小浓朋，易挪動(dòng)等優(yōu)點(diǎn)，為客戶提供更多的方便枫欢，主要用于開發(fā)果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的新產(chǎn)品研發(fā)和實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證磨搭。