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所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間:2022-01-17 14:32:45瀏覽次數(shù):440次
聯(lián)系我時(shí)亭结,請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)安徽蘋果片真空油炸機(jī)不會(huì)產(chǎn)生變色現(xiàn)象
好真空油炸機(jī),選佳特真空油炸機(jī),果蔬脆片真空油炸機(jī)儒洛,真空油炸脫油有獨(dú)*果。目前主要應(yīng)用于:①水果類:蘋果狼速、獼猴桃琅锻、香蕉、木菠蘿儿戏、柿子肴泥、草莓、葡萄勤驾、桃耻宋、梨等;②蔬菜類:西紅柿身州、紅薯雁巾、土豆、四季豆值港、香菇岔霞、蘑菇、大蒜暑懊、胡蘿卜康局、青椒、南瓜蜒金、洋蔥等蟆盐; 山東佳特機(jī)械科技有限公司,真空油炸機(jī)遭殉,果蔬脆片油炸機(jī)
山東佳特機(jī)械科技有限公司十二年專注于研發(fā)生產(chǎn)真空油炸成套設(shè)備生產(chǎn)線石挂,技術(shù)同行業(yè)3-5年,使用壽命是同行業(yè)油炸設(shè)備的3倍险污,佳特油炸機(jī)廣泛應(yīng)用油炸食品行業(yè)痹愚,山東佳特機(jī)械科技有限公司十二年專注研發(fā)油炸設(shè)備,佳特牌油炸機(jī)28天無(wú)需換油蛔糯,連續(xù)八年無(wú)質(zhì)量投訴事件拯腮,
我們秉承“關(guān)注客戶需求,持續(xù)改進(jìn)創(chuàng)新的理念”,
公司愿景:成為油炸行業(yè)*动壤,
公司使命:創(chuàng)新成就健康品質(zhì)生活萝喘,
公司核心價(jià)值觀:為客戶提供節(jié)能、環(huán)保琼懊、低碳的解決方案阁簸。
營(yíng)銷永遠(yuǎn)都是把“符合消費(fèi)者需求放在*位”,“山東佳特機(jī)械科技有限公司始終倡導(dǎo)掩纺,
不需要售后服務(wù)的服務(wù)才是的服務(wù)伏嬉,真正實(shí)現(xiàn)顧客零煩惱,是佳特產(chǎn)品和服務(wù)的追求炼注。”
“服務(wù)應(yīng)貫穿于產(chǎn)品的研發(fā)怕翘、生產(chǎn)、銷售等所有環(huán)節(jié)方数,與售后服務(wù)相比钉栈,售前和售中服務(wù)更為重要,
好真空油炸機(jī),選佳特真空油炸機(jī),果蔬脆片真空油炸機(jī)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品才是的服務(wù)”具雹,用山東佳特機(jī)械科技有限公司總裁潘良的話說(shuō):“油炸機(jī)賣出后,八年不和用戶見(jiàn)面”
雙室真空油炸機(jī)是山東佳特公司研發(fā)的第三代真空油炸設(shè)備扑诈,也是目前衔系、zui節(jié)能、zui安全很刃、*的油炸設(shè)備砾褂;
一、雙室真空油炸機(jī)特點(diǎn):
●雙室采用上下兩個(gè)罐昼浦,脫油時(shí)確保無(wú)回油,使含油馍资、含水率更低。油炸关噪、脫油鸟蟹、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì)使兔,在真空下連續(xù)性完成建钥,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)虐沥,在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工熊经,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來(lái)的危害欲险。在負(fù)壓狀態(tài)镐依,以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)槐壳。
●自動(dòng)控制溫度然低,無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓福咙,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)铣飘。
●該機(jī)采用不銹剛材料制成,具有工效高秋孕、性能穩(wěn)定卤酬、安裝使用方便等特點(diǎn)。
二绞胡、優(yōu)點(diǎn):
●保色作用:采用真空油炸枕娱,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低覆逊。油炸食品不易褪色叶素、變色、褐變波媒,可以保持原料本身的顏色屹请。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸腮鹦,可以保持其綠色癣臭。
●保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱拍嵌。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性遭赂,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水横辆,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮撇他。
●因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。
●降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化狈蚤、聚合困肩、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主脆侮。在真空油炸過(guò)程中僻弹,油處于負(fù)壓狀態(tài),溶于油脂中的氣體很快大量逸出他嚷,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小蹋绽,而且油炸溫度低,因此筋蓖,油脂的劣化程度大大降低卸耘。山東佳特機(jī)械真空油炸機(jī)魁跷,果蔬脆片油炸機(jī)山東佳特機(jī)械真空油炸機(jī),果蔬脆片油炸機(jī)山東佳特機(jī)械真空油炸機(jī)笙铸,果蔬脆片油炸機(jī)?
三洗念、工藝特點(diǎn):
●真空油炸是在低溫(80~120℃)對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水奖踏,可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分的破壞提蕴。
●低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他抗氧化劑橱泻,可以提高油的反復(fù)利用率灼镣,降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40%~50%抢坯,而真空油炸食品的
●含油率在10%-20%丐浑,節(jié)油30%-40%,節(jié)油*豫鲁。食品脆而不膩卓据,可貯性能良好。
●在真空狀態(tài)下凛未,果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化捅位、膨脹,間隙擴(kuò)大搂抒,膨化效果好绿渣,產(chǎn)品酥脆可口,且具良好的復(fù)水性能燕耿。
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