詳細介紹
河南牛肉滾揉機 鹵牛肉提高產(chǎn)量的機器說明:
真空滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性腌逢;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性超埋,增加出品率缓冷;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結構,節(jié)能高效。
河南牛肉滾揉機 鹵牛肉提高產(chǎn)量的機器特點:
整機采用不銹鋼制造淑免,結構緊湊即倦,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間暑礼,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻疚线,噪音小,性能可靠硅拆,操作簡便背渤,使用效率更高。
根據(jù)產(chǎn)品工藝栗衍,在人機界面上設置工藝參數(shù)熊骆,每個產(chǎn)品的工藝參數(shù)包括有總滾揉時間鹿竭、正轉時間、反轉時間纳倚、暫停時間胜溢、滾揉方式、滾揉速度章母。
滾揉總時間到后,滾筒將會自動停止,并保持筒內(nèi)為真空狀態(tài)并繼續(xù)計時母蛛,直至設定的靜置時間到,發(fā)出報警信號乳怎,提示操作人員可以開蓋取出桶內(nèi)的物料彩郊。此時按下消真空按鈕就可消除真空,這時可卸掉筒蓋,接著按下卸料按鈕,滾筒即按出料運轉方向(順時針方向)旋轉,從而將肉料自行送出,落入接在筒口下面的肉車等容器內(nèi),完成了整個工藝流程舞肆。
圖片:
設備使用注意事項:
滾揉機操作人員必須經(jīng)過培訓上崗焦辅,滾揉機在運行時突遇故障或者是其他臨時性問題,不得擅自拆裝椿胯,必須經(jīng)過專業(yè)人員的現(xiàn)場指導或者交由專業(yè)的工作人員進行處理筷登,保證安全性。
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