飲料業(yè)蒸汽加熱冷熱缸介紹
冷熱缸(又名老化缸)马绝，冷熱缸具有節(jié)能豆赏、消聲、耐腐富稻、生產(chǎn)能力強掷邦、清洗方便等優(yōu)點，廣泛于乳品行業(yè)椭赋、 食品抚岗、制藥、化工哪怔、飲料等工業(yè)部門研矗，作為加熱、冷卻夷硅、保溫芒浪、殺菌處理或貯藏漿液的必須不銹鋼罐，特別適用于牛奶的巴氏消毒與保溫氢滋，是冰淇淋生產(chǎn)線中的必需設備谦牛。
飲料業(yè)蒸汽加熱冷熱缸產(chǎn)品分類
1)結構：由內(nèi)膽、夾套演穗、保溫層柱涕、減速器、攪拌槳垛墙、溫度計等組成籍钱。
2)內(nèi)膽：采用不銹鋼板304材料制成，表面拋光携喳。
3)中層夾套：采用304不銹鋼或彌勒板鋼板制成种慕，加強圈螺旋式裝置，冷水從下到上(無壓力)巍糯，達到*升和降溫的目的啸驯。
4)保溫組：由不銹鋼板拋成魚鱗花紋而成，保溫層用聚氨脂或玻璃棉保持與外界的溫度，達到保溫的效果罚斗。
5)減速器：擺線針輪行星減速器徙鱼，固定在橫梁中的托架上，減速器輪出軸與攪拌槳聯(lián)接针姿，采用活套聯(lián)接袱吆，便于拆裝與清洗。
6)溫度計：規(guī)格00C~1000C距淫，安裝橫梁上绞绒，直伸zui低介質(zhì)位置，使液料用到zui低位置也能指示出溫度榕暇，達到殺菌及老化目的蓬衡。
7)冷熱缸的安裝：
將該設備支腳調(diào)整到水平線與減速器垂直為止，才能安裝各管道彤枢，工作時狰晚，要注意攪拌槳應向順時針旋轉，不得逆轉愧陈。
產(chǎn)品使用與保養(yǎng)
1登凿、說明：本設備使用前，貯液器內(nèi)須用淡熱水清洗干凈煮啡，然后用蒸汽消毒。物料漿液由固定在缸蓋上的物料管進入缸內(nèi)棒论，或開啟缸蓋倒入馁祈，物料不宜裝得太滿，以免物料被攪拌器攪拌時外濺委董，造成環(huán)境不衛(wèi)生或損失银薪。
2、加熱方法：加熱時必須關閉冷媒進管閥門血明，放盡夾套內(nèi)的剩余冷媒夫石，再輸入物料，開動攪拌器腊尤，然后開啟蒸汽閥門鸭僧，到達所需溫度后，應先關閉蒸汽閥門揩页，過2~3分鐘后旷偿，再關攪拌器。
3爆侣、冷卻方法：關閉蒸汽閥門萍程，放盡夾套剩余蒸汽冷凝水，再開缸底冷媒閥門，使冷媒從夾套通過茫负，降低缸內(nèi)物料的溫度蕉鸳。
4、保溫：根據(jù)所需溫度忍法，開動攪拌器置吓，高速閥門，并保持溫度(注意溫度表)以便達到保溫之目的缔赠。
5衍锚、清洗：加工結束，放盡缸內(nèi)夾套剩余冷凝水后嗤堰，應盡快用溫水沖洗戴质，刷掉粘糊著的物料，然后用40C~50C堿水在容器內(nèi)壁全面清洗卒抖，并用清水沖洗氏腐，待下次使用時，用熱水或蒸汽(90C)以上栏葬，保持2~3分鐘的消毒處理冻哈。
6、保養(yǎng)：要經(jīng)常注意整套設備和減速器的工作情況抚言，減速器潤滑油不足時應立即補充优隔，半年換油一次(40#機油)，在設備不用時芦槽，一定要用溫水沖洗夾套棋少，以免鹽水腐蝕，經(jīng)常擦洗缸體黎伤，保持外表清潔儡特，內(nèi)膽光亮，達到經(jīng)久耐用的目的催舅。
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