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概述∶竹筍去殼生產(chǎn)線通過:預(yù)煮此改、清洗、剝殼侄柔、分揀带斑、去筍衣等工藝⊙猓可分為毛筍去殼生產(chǎn)線和小筍（雷筍）去殼生產(chǎn)線勋磕。

毛筍剝殼機單機剝殼每小時1.5噸。小筍剝殼生產(chǎn)線的剝殼機部分敢靡，可分為8挂滓、12輪和16輻，產(chǎn)量分別為每小時1.5噸啸胧、2.0噸和2.5噸赶站。

鮮切竹筍加工生產(chǎn)線簡介

鮮切蔬菜，鮮切凈菜鲫础，即食蔬菜是指新鮮的蔬菜原料經(jīng)過分級惕秧、整理、清洗嫉卵、切割的炫、包裝等一系列處理而制作成的可直接烹調(diào)或直接食用的新鮮蔬菜產(chǎn)品。它與速凍菜相比移卢，雖然保存時間短蜕裳， 但是它更能保持蔬菜本身的新鮮質(zhì)地和營養(yǎng)價值，而且凍結(jié)和解凍涩凑，具有食用更方便呈锣，生產(chǎn)成本更低廉的優(yōu)點。隨著生活節(jié)奏的加快,鮮切蔬菜因具有新鮮宜掏、方便秒准、營養(yǎng)和無公害等優(yōu)點,深受人們青睞。鮮切果蔬是以新鮮果蔬為原料惹虏，經(jīng)清洗供役、去皮泻帮、切割或切分、修整驳庭、包裝等加工過程而制成的即食果蔬加工制品刑顺，亦即所謂的半加工果蔬氯窍、輕度加工果蔬饲常、少加工處理果蔬，即MP果蔬或預(yù)制果蔬狼讨。

二  加工流程：前處理-切制-清洗-脫水-包裝-金檢入庫贝淤。

1 鮮切蔬菜、即食蔬菜加工流水線配置：根據(jù)客戶蔬菜加工種政供、加工要求及產(chǎn)量配置播聪。

2 工藝：原料采收、檢驗→預(yù)處理→切分(塊布隔、絲离陶、丁等)→清洗→保鮮處理(防褐或)→瀝水→金屬檢測→包裝→貯運→銷售

三 鮮切竹筍加工生產(chǎn)線前處理生產(chǎn)線

鮮切蔬菜，冬筍春筍生產(chǎn)線設(shè)備組成

主要有大型切菜機衅檀、噴淋提升機招刨、清洗機和二次清洗機組成，機械設(shè)備的長度14米（當然也可以根據(jù)客戶的要求而定制）倾氮，腌制蔬菜在清洗過程中經(jīng)過多次鼓泡匣酸、沖浪、噴淋英甜、去雜卡撤、從而達到理想的清洗效果，腌制過的梅菜經(jīng)過切割埃灿、噴淋提升企亮、清洗和二次清洗后進入脫水機脫水或者壓榨脫水，然后進行包裝绝开。

鮮切蔬菜加工流水線主要用途： 主要用于高凈菜乌诚、鮮切蔬菜、即食蔬菜枷斩、預(yù)制蔬菜加工蜒午。

鮮切蔬菜加工流水線適用范圍：高凈菜、鮮切蔬菜味测、即食蔬菜截胯、預(yù)制蔬菜。根莖類果蔬（例如黃瓜片起宽、萵苣條洲胖，胡蘿卜丁等）济榨、切制后的葉類蔬菜（例如生菜絲、圓白菜塊绿映、菠菜段等）擒滑，切制后的果類蔬菜（例如青紅椒條等）。

生產(chǎn)線設(shè)備原理

物料進入水槽叉弦，在高壓水流和強力氣泡的作用下,被打散丐一、翻滾、清洗淹冰、傳送库车。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉，不會發(fā)生翻揚回流造成再度污染樱拴。漂浮在水中的雜物柠衍、小蟲通過去雜機構(gòu)的網(wǎng)孔收集，細絲晶乔、頭發(fā)等通過毛輥清理掉枪岖。洗凈的物料出水后再經(jīng)噴淋清洗，送至下道工序奖肋。