隨著食品工業(yè)的飛速發(fā)展,食品機(jī)械的不斷革新,一種結(jié)構(gòu)緊湊且占地面積小的新型都陵、高效幅猖、節(jié)能的速凍裝置——LSJ系列螺旋速凍裝置已成為目前大,中型速凍食品企業(yè)的好機(jī)型造轴。
LSJ系列螺旋速凍裝置的不銹鋼物料傳送網(wǎng)帶在凍結(jié)間內(nèi)做螺旋式轉(zhuǎn)動梢翼,從而實(shí)現(xiàn)物料的快速凍結(jié)。分別采用頂吹風(fēng)和側(cè)吹風(fēng)的布風(fēng)方式,凍結(jié)時間可選范圍20~90分鐘。適用于調(diào)理食品框全、小包裝食品、分割肉炮叶、冰淇淋等快速凍結(jié),也可用于海產(chǎn)品、水果和不宜流態(tài)化速凍的蔬菜產(chǎn)品等渡处。
LSJ系列雙螺旋速凍機(jī)的特征
為適應(yīng)市場需求镜悉,我公司在單螺旋速凍裝置的基礎(chǔ)上又開發(fā)出一種新型的雙螺旋速凍裝置,它采用了兩個轉(zhuǎn)塔的結(jié)構(gòu)医瘫,除了具有單螺旋速凍機(jī)的特點(diǎn)外侣肄,還具有下列特點(diǎn):
凍結(jié)量大:由于采用雙轉(zhuǎn)塔螺旋結(jié)構(gòu),更大發(fā)揮了螺旋式速凍機(jī)特點(diǎn)醇份,故雙螺旋結(jié)構(gòu)特別適合于大型速凍食品企業(yè)稼锅。
結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)更適合現(xiàn)代化生產(chǎn):單螺旋速凍裝置的進(jìn)、出料口只能分上進(jìn)下出或下進(jìn)上出兩種形式僚纷,而雙螺旋進(jìn)矩距、出料口都在下面,進(jìn)怖竭、出料方向的選擇也更加靈活锥债,更容易與其它配套設(shè)備組合,實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化流水線生產(chǎn)茁螺。
雙螺旋速凍機(jī)適合凍品更廣泛钧鸥,更靈活:由于兩個螺旋的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)可以單獨(dú)進(jìn)行,對于熟食品速凍生產(chǎn)企業(yè)可以省去預(yù)冷工藝和設(shè)備烦猾,使預(yù)冷和速凍工藝一次完成膏莽,雙螺旋速凍機(jī)還適合速凍需要稍長時間的塊狀食品。
>>LSJ系列單螺旋速凍裝置進(jìn)卤舆、出料口示意圖
單螺旋速凍裝置進(jìn)体六、出料口根據(jù)客戶需要,可以提供多種選擇
>>LSJ系列雙螺旋速凍裝置結(jié)構(gòu)示意圖
>>LSJ系列雙螺旋速凍裝置主要尺寸
>>LSJ系列雙螺旋速凍裝置主要技術(shù)參數(shù)
注:
1莫诺、凍結(jié)能力以裸凍蝦為標(biāo)準(zhǔn),上料密度8kg/m2些吨,進(jìn)料中心溫度15℃畸玲,出料中心溫度-18˜-15℃,凍結(jié)溫度-35℃±2℃林葬。
2揭胶、凍結(jié)時間可根據(jù)不同的凍品調(diào)節(jié)。
3鞍爱、耗冷量按冷凝溫度+35℃鹃觉,蒸發(fā)溫度-42℃工況條件計(jì)。
4睹逃、根據(jù)凍品的情況可非標(biāo)設(shè)計(jì)盗扇。