茶葉微波光波殺青機(jī)造型設(shè)計外觀時尚辣恋，大方;模塊化設(shè)計，結(jié)構(gòu)緊湊模软，維護(hù)方便伟骨，高性能，性價比高燃异，材質(zhì)選用食品級携狭，采用隧道一體化式設(shè)計、根據(jù)工藝設(shè)計回俐，功率可調(diào)分布設(shè)計逛腿，梯度功率密度設(shè)計，符合工藝要求仅颇，PlC觸摸屏設(shè)計单默，多種參數(shù)設(shè)置，操作簡單可靠瘦肥，微波泄漏指標(biāo)小于國標(biāo)入荞。plc自動化控制或按鈕控制、功率可調(diào)挟伯、自動控溫系統(tǒng)捌冲、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、自動糾偏系統(tǒng)、變頻調(diào)速系統(tǒng)麸颜、出料系統(tǒng)低白，操作簡單、速度快束澄、產(chǎn)量高豺章、節(jié)能環(huán)保、加熱烘干均勻妇张、可控性好搅厕，微波殺青機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計整體防暴，防塵氏仗，防銹吉捶、耐磨，運(yùn)行更穩(wěn)定皆尔，效率更高呐舔，整體給人立體感和視覺感的效果才有真正的審美意義。

除少數(shù)手工揉捻外都用機(jī)器揉捻慷蠕。掌握“嫩葉輕揉珊拼，老葉重揉"、“輕——重——輕"和“抖揉結(jié)合"的原則進(jìn)行操作流炕。綠茶多為一次性揉捻澎现，嫩葉一般要揉20-25分鐘。老葉采用重壓長揉每辟，解塊分篩剑辫，分次揉捻，但總時間一般不超過50分鐘渠欺。茶成條率在百分之85以上妹蔽，細(xì)胞破碎率在百分之45以上；低檔綠茶成條率在百分之60以上酥丛，細(xì)胞破碎率達(dá)百分之65左右绎疟，即是揉捻完成的標(biāo)志。微波茶葉干燥是炒青綠茶加工的最后工序鳖弱。目的是繼續(xù)做形园赴，發(fā)展香氣，固定品質(zhì)益丘，達(dá)到足干宴凌。

茶葉微波光波殺青機(jī)微波能可以穿透物體內(nèi)部里外同時加熱，不需要熱傳導(dǎo)冲取，微波加熱速度非沉沟疲快，對含水量在30%以下的物料，微波加熱速度可縮短數(shù)百倍玻啡。一般要求微波殺青溫度在80℃之間滓乡，才能達(dá)到鈍化酶流活性的目的。微波殺青過高捌轮，殺青葉失水過快咆下，易產(chǎn)生焦葉焦邊，使成品有焦味虽另。溫度過低暂刘，易產(chǎn)生水分不易丟失，茶多酚分解揮發(fā)影響品質(zhì)捂刺。投葉量：微波殺青設(shè)備谣拣、殺青老嫩不同而異。殺青時間：在5-10分鐘之間族展，時間長短與微波殺青機(jī)與投葉量有關(guān)森缠。殺青時間過長，殺青葉失水過多仪缸，不利做形贵涵；殺青時間過短，鮮葉的茶多酚恰画、蛋白質(zhì)等成分水解轉(zhuǎn)化不充分独悴，成品青澀味重。一般宜掌握“嫩葉老殺锣尉，老葉嫩殺"的原則。揉捻是炒青綠茶成條的重要工序牢星。揉捻是利用機(jī)械力使殺青葉在揉桶內(nèi)受到推箫朽、壓、扭和摩擦等多種力的相互作用形成緊結(jié)的條索隐鬼。揉捻還使葉片細(xì)胞組織破碎蜓盯，促使部分多酚類物質(zhì)氧化，減少炒青綠茶的苦澀味柱丐，增加濃醇味腌径。