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月餅陷炒料鍋簡介:該設備以導熱油，電為加熱能源静袖。本機鍋底觉鼻、鍋幫分為三層結構該俊扭，掛底式攪拌系統(tǒng)。加熱攪拌均勻坠陈，速度可調(diào)贝泞，自動出料,出料方式為自動液壓傾斜出料,液壓系統(tǒng)有使用壽命長/設備穩(wěn)定的優(yōu)點,液壓傾斜與一般蝸輪蝸桿相比使鍋體傾斜出料時更加穩(wěn)定,食品在炒制加工時鍋體不會產(chǎn)生晃動。達到綠色環(huán)保標準蘸错。
用途:適用于糕點餡料如：蓮蓉牡罚、果醬、豆沙苇恤、棗泥淡碟、水果餡、低糖供窝、無糖餡料等的加熱攪拌混合.
特點:該設備采用全新設計一步，解決了上攪拌蓮蓉鏟鍋的滴油，不宜清潔的問題百涕，在國內(nèi)同類食品設備中屬產(chǎn)品率满，很受食品用戶的歡迎。
月餅陷炒料鍋主要技術及結構性能：
1斩角、鍋體容積：50L夷呐、100L、200L伶丐、300L悼做、400L、500L哗魂、600L肛走。
2、結構形式：分可傾式录别、立式結構朽色，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3组题、鍋體材質(zhì)(客戶自由選擇)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)葫男，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼崔列。
4梢褐、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接峻呕，方便拆裝與清洗利职。
5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min
6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式撼盈、圓管式;②可傾式鍋體：槽形支架式绊叙。
7、設備配置：表盤指針式溫度計节讹、蒸汽進口夸营、出料口等(立式結構)。
8漾肩、鍋體可傾轉(zhuǎn)90°贫介，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。
注：炒鍋工作壓力掘鱼、電機功率翠蓄、加熱功率、攪拌漿結構等可根據(jù)客戶特殊要求定做鸣拦。
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