面粉加工真空和面機(jī)介紹
 

　　和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備课娃，它的主要作用是把小麥面粉與水按1：0.38-0.45的比例，分別倒入本機(jī)和面斗內(nèi)桃序，將其混合制成面團(tuán)杖虾，也可根據(jù)用戶的要求放入適量的食油臀嘱、食糖及其它食物和食品添加劑等柒拌，廣泛用于和制韌性面團(tuán)，以制作饅頭叹俏、包子芦鳍、餃子嚷往、面包等食品。若能調(diào)換攪拌器柠衅，還可和制酥性面團(tuán)皮仁，以利制作糕點(diǎn)、餅干菲宴、酥餅等點(diǎn)心食品贷祈。本機(jī)適用于食堂、飯店及面食加工作坊喝峦，是替代手工势誊，降低勞動(dòng)強(qiáng)度呜达，滿足廣大人民飲食衛(wèi)生要求的理想設(shè)備，同時(shí)也可用于其它類似物料的混合與攪拌段卵。
 

　　面粉加工真空和面機(jī)用途及特點(diǎn)
 

　　主要用于攪拌各類高檔面制品蜈率，尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮荤榄、餛飩皮魔辉，更為適用；也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌借倘、混合阀霸。
 

　　該機(jī)采用漿葉型攪拌器、在真空條件下和面枣象，可充分促進(jìn)面粉中面筋生成屠剥，較常態(tài)和面增加10-20%的含水量，和制的面團(tuán)光亮舶舅、均勻莫彩、具有彈性，面筋的強(qiáng)度大奸闽，面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善琼牧。
 

　　該機(jī)料斗開蓋、倒箱采用液壓控制哀卫、定位準(zhǔn)確;接觸食品部位及外觀均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料巨坊，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。本機(jī)適合對(duì)衛(wèi)生條件要求較高的專業(yè)食品加工企業(yè)使用此改。
 

　　1. 開蓋停機(jī)趾撵，安全性高
 

　　2. 銅線電機(jī)，動(dòng)力足共啃、噪音低
 

　　3. 芯片控制具備自動(dòng)倒正轉(zhuǎn)和面功能
 

　　4. 整機(jī)外形美觀占调，做工精細(xì)
 

　　5. 攪拌軸與攪龍均采用304不銹鋼，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)