電源電壓 |
380v |
功率 |
1.85kw |
外形尺寸 |
1150*1000*1500mm |
重量 |
120kg |
豬脆骨腌制快速入味滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自動(dòng)擠壓原理進(jìn)行滾揉惦费,使魚(yú)類及肉制品在真空狀態(tài)下兵迅,通過(guò)傾斜式滾揉(揉摩)使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被吸收薪贫。使肉質(zhì)變嫩恍箭,口感更好,成品率更高后雷。
一季惯、產(chǎn)品介紹:
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理臀突,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)勉抓,從而達(dá)到揉摩、腌漬作用候学。腌漬液被肉充分地吸收藕筋,增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率呕摹。整機(jī)采用304不銹鋼制作蒂抒,圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理二搀,滾揉空間大先兆,運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小诸恤,性能可靠爵例、操作簡(jiǎn)便、設(shè)備使用效率高微惦。
豬脆骨腌制快速入味滾揉機(jī)整機(jī)采用不銹鋼制作豌淹,結(jié)構(gòu)合理,堅(jiān)固耐用婶耕,運(yùn)行平穩(wěn)措坐,真空及過(guò)濾系統(tǒng)*,節(jié)省能源赖厅,效率高拣播,便于操作。主要用于牛羊肉收擦、豬肉贮配、雞胸肉等滾揉禀酱、腌制,是生產(chǎn)加工西式香腸牧嫉、火腿、培根减途、烤肉以及禽類酣藻、中式醬鹵類、休閑類肉食品的*食品機(jī)械鳍置。
二辽剧、豬脆骨腌制快速入味滾揉機(jī)特點(diǎn):
1.滾揉機(jī)加料:開(kāi)啟真空泵,在達(dá)到一定的負(fù)壓的時(shí)候税产,將吸料管連接上吸料怕轿。
2.使用真空泵抽真空并保持真空度。
3.控制好運(yùn)行時(shí)間真空滾揉機(jī)有專門(mén)的時(shí)間設(shè)置按鈕辟拷,可以根據(jù)不同的需要來(lái)進(jìn)行設(shè)置撞羽。海諾真空滾揉機(jī)使其發(fā)揮出大的效率。時(shí)間從秒-小時(shí)不同設(shè)置卒亩。
4.我們可以桶控制面板上的滾動(dòng)時(shí)間來(lái)進(jìn)行設(shè)置滾揉時(shí)間蚀攘,真空滾揉機(jī)生產(chǎn)時(shí)會(huì)有一定的間歇,可以根據(jù)不同需要來(lái)自定義設(shè)置划万。方便簡(jiǎn)單嘴略。間歇時(shí)間和工作時(shí)間為分別設(shè)置,擁有獨(dú)立的時(shí)間控制按鈕招蠕。
5.將控制版面上的旋鈕扳到“運(yùn)行”卑蚓,真空泵和充氣旋鈕扳到“開(kāi)”,機(jī)器開(kāi)始按設(shè)定方式運(yùn)行倾莽。
6.工作結(jié)束后要停止?jié)L揉機(jī)的工作径泉,旋轉(zhuǎn)控制面板的旋鈕到停的位置就可以,若是設(shè)置好了工作時(shí)間巡软,在工作時(shí)間到后檩讯,真空滾揉機(jī)機(jī)器就會(huì)自動(dòng)停止運(yùn)行。
7.工作的尾部工作就是出料清洗菌劲,等到滾筒內(nèi)外的壓力平衡后干跛,古代滾筒將料放出,將料放出后祟绊,將真空滾揉機(jī)進(jìn)行清洗楼入,使用專業(yè)的清洗劑配水進(jìn)行清洗。后再用清水清洗牧抽。
四嘉熊、肉類真空滾肉腌制設(shè)備圖片展示: