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  斬拌機是肉制品生產過程中的關鍵設備八毯。它不僅能將肉塊、碎肉瑞蓉、脂肪等主要原料驚喜的切碎予乏，還能同時將其他原料，水梯撰、冰屑蟹游、調料、附屬品（填充劑）同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物怎体。特別是有乳化處理效果蔓捡，能使腸類產品的密度與彈性均大大增強。通過切換斬鍋旋轉的高低速度和無極調整斬刀轉速愚缔，使斬拌擦灸、絞肉、混合及乳化一次加工完成垛淮。

    斬拌機選用優(yōu)質變頻器和變頻電機剂撑，使斬刀速度在300-3600轉/min間任意調整，該機噪音小根适，效率高苞毡，節(jié)能*铅乡。

     斬刀選用優(yōu)質材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質烈菌，并有防溢鍋沿阵幸，防止?jié)B料、溢料芽世。

     斬鍋為雙速侨嘀，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短捂襟，物料升溫小咬腕。

     配有出料器，出料方便葬荷、干凈涨共。

     電器部件采用防水設計，密封性好宠漩，清洗方便举反。

     鍋蓋設有開蓋停車安全裝置，確保人身安全扒吁。

• 40型技術參數(shù)：