設(shè)備特點：

1括蝠、高溫短時間滅菌

采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度饭聚，從而縮短了滅菌時間忌警，提高了工作效率。

2秒梳、節(jié)約能源

在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用法绵，節(jié)省了能源、時間及人力酪碘、物力的消耗熏萎，降低了生產(chǎn)成本。

3解夜、均一的水流交換方式吃会，溫度均一，*

采用*技術(shù)李狼，利用熱水循環(huán)炊办、浸泡式殺菌，在殺菌過程中榆模，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上何哎、下、左掩软、右不斷的切換，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫眉脖、保溫到降溫侮夸，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象头趴，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*揍庄。殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定，保證了F值的合格率东抹。

4蚂子、全自動控制系統(tǒng)

整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成缭黔，無需人工操作食茎。采用圖表平板蒂破，利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，所有時段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制别渔，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝附迷。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計算機中哎媚。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式喇伯，以便選擇使用。

5拨与、模擬溫度控制系統(tǒng)稻据，可設(shè)定多階段加熱機制

根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求，隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序买喧，可利用多階段的加熱的殺菌方式霉枢，使食品承受的熱量限制到zui小，以近可能*的保存其色惰疯、香吐梗、味，使每一種食品均可在*狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌蔫横。殺菌溫度精確到±0.3℃桐赠，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象。

6刊濒、測量F值的功能

中遠(yuǎn)公司生產(chǎn)的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀涌粱，該測量儀具備測量值的功能，F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計算埃的。所有滅菌數(shù)據(jù)侵选，包括滅菌條件、F值愕匪、時間-溫度曲線盐儿、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理涮较。