山東鵬福特家畜家禽不銹鋼真空腌漬機(jī)工作原理：

在真空狀態(tài)下，利用物理的沖擊原理勤焕，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)脾膨，相互撞擊，摔打疮丛，達(dá)到腌漬的作用幔嫂，可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性誊薄；本機(jī)具有肺呼吸功能履恩，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹锰茉、收縮的往返復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善肉組織的結(jié)構(gòu)切心，提高切面效果飒筑，增加出品率，可以增強(qiáng)保水性绽昏，改善肉產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)协屡。

山東鵬福特家畜家禽不銹鋼真空腌漬機(jī)具有以下*性：

1.該機(jī)采用轉(zhuǎn)動(dòng)支架，臥式傾斜滾揉全谤，具有更大的裝載能力和更方便地卸料性能肤晓。

2.桶的前傾不僅使卸料更迅速，同時(shí)還保證沒(méi)有肉殘留在桶中认然，沒(méi)有空氣進(jìn)入滾好的產(chǎn)品中补憾。當(dāng)然，它使得清洗也變得*反俱、迅速忱厨、輕松，對(duì)肉的安全也有很好的作用攘宗。蓋子的開(kāi)關(guān)是通過(guò)顯示屏由液壓控制的乡试。

3.具有連續(xù)真空功能』瑁可以選擇真空滾揉（固定真空度）和呼吸滾揉（真空常壓交替變化）兩種工況吻蟹；真空表可實(shí)時(shí)顯示滾揉桶的真空度。采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時(shí)間瀑乡、提高滾揉效率果邢。

4.采用變頻無(wú)級(jí)調(diào)速，速度范圍3-12rpm橙挽，可以選擇優(yōu)化的加工工藝辙恨，提高生產(chǎn)效率；節(jié)約能耗冶驴；啟動(dòng)平穩(wěn)赡模，降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命师抄。選擇低速功能適應(yīng)多種滾揉易變形產(chǎn)品漓柑，特別是禽類和魚(yú)產(chǎn)品。

5.轉(zhuǎn)動(dòng)的滾揉桶支架叨吮，可*卸料辆布。可以根據(jù)不同的產(chǎn)品特點(diǎn)選擇真空吸料或者使用上料機(jī)裝料。專門配置輔料真空吸管锋玲。

6.采用PLC和觸摸屏控制景用。具有良好的耐水防潮性能〔氧澹可以選擇傳統(tǒng)滾揉模式伞插，正轉(zhuǎn)滾揉-暫停-反轉(zhuǎn)滾揉-暫停，或者循環(huán)模式剿干，或者個(gè)性化滾揉模式蜂怎。可以將總工作時(shí)間多分成六個(gè)工藝循環(huán)置尔，每個(gè)工藝循環(huán)分成兩步登彪，每一步單獨(dú)設(shè)定時(shí)間、轉(zhuǎn)速城搀、真空狀態(tài)标狼、轉(zhuǎn)向。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求诞茶【琅牵可存儲(chǔ)99個(gè)程序，操作更方便哆幸。具有可編程能力即可以根據(jù)不同的產(chǎn)品和要求暴雕，靈活地使用或者選擇已編好的程序。

7.高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計(jì)凫体。整機(jī)采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料豫鞭；滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光，無(wú)衛(wèi)生死角卿俺，卸料位置能*排水鬓预。

8.采用水環(huán)真空泵，配置真空管路過(guò)濾器颜说，選用高品質(zhì)真空傳感器购岗，提高真空系統(tǒng)的可靠性。

9.可選的“V型”和“單片型”槳葉门粪，不同的滾揉力度喊积，適應(yīng)不同的產(chǎn)品。

10.采用減速機(jī)直連驅(qū)動(dòng)玄妈，運(yùn)行躁聲更低乾吻，效率更高。

11.電器符合IP65的要求措近，為了避免水汽和潮濕溶弟，電器柜內(nèi)安裝了電扇女淑。

適應(yīng)于：

真空滾揉機(jī)可廣泛的適用于西式香腸瞭郑、火腿辜御、培根、烤肉以及禽類屈张、中式醬鹵類擒权、休閑類肉食品的腌制加工。特別對(duì)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工讽益，加入滾揉處理工序逊床，可以縮短腌制浸泡時(shí)間、改善效果泞叉，提高肉品品質(zhì)蚪库。

售后服務(wù)：

科技為先，質(zhì)量保證嫡决，我公司鄭重承諾：

隨心所愿：本公司設(shè)備規(guī)格型號(hào)齊全人杜，特殊型的產(chǎn)品可為客戶單獨(dú)量身定做；

質(zhì)量穩(wěn)定：公司實(shí)行全過(guò)程質(zhì)量監(jiān)管坷疙，細(xì)致入微皱蝙，*檢測(cè)；

價(jià)格合理：公司*效內(nèi)部成本控制涕肪，減少了不必要的開(kāi)支矮层，讓利于客戶；

交貨便捷：公司實(shí)施生產(chǎn)流水線锌烫，有備貨晓言，縮短了交貨期；

服務(wù)保障：本公司所售產(chǎn)品瓣颅，公司全面負(fù)責(zé)質(zhì)量跟蹤倦逐，為您排除后顧之憂。