小型鴨蛋殺菌鍋選擇主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇易祖，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格遵艰，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆蚝沸矗詰?yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋电摔。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同暴艘，但是價格卻是電腦全自動的1/3稀崔。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋碎师。手動殺菌鍋殺菌難度高棋电，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握版幕，漲罐（袋）和破碎率高住秉。

小型鴨蛋殺菌鍋 簡介
殺菌鍋由鍋體假却、鍋蓋、開啟裝置睹傻、鎖緊楔塊夏跷、安全聯(lián)鎖裝置、軌道明未、滅菌筐槽华、蒸汽噴管及若干管口等組成壹蔓。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠猫态，使用壽命長佣蓉。具有受熱面積大，熱效率高亲雪、加熱均勻勇凭、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)匆光。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)套像、醫(yī)藥等各個領(lǐng)域！ 維護(hù)保養(yǎng)
1终息、本設(shè)備設(shè)計(jì)夺巩、制造所遵循的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)依據(jù)：《鋼制壓力容器（GB150-1998）》與《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程（99版）》進(jìn)行制造、試驗(yàn)和驗(yàn)收艺滑；焊接按《鋼制壓力容器焊接規(guī)程（JB/T4709-2000）》進(jìn)行右木；射線探傷按（JB4730-94）之III級進(jìn)行。
2跳犹、用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程塌卜，并嚴(yán)格執(zhí)行。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括：
（1）殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及zui高工作壓力玻冗，zui高工作溫度启脉。
（2）殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng)。
（3）生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位逐枢，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異匙鄢危現(xiàn)象和防止措施。
（4）設(shè)備停用時的保養(yǎng)方法遍跌。
3神卢、本設(shè)備嚴(yán)禁超過設(shè)計(jì)壓力、溫度運(yùn)行哑立。
4袒碍、使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制杰捂；發(fā)現(xiàn)不正秤叽玻現(xiàn)象應(yīng)及時處理。
5嫁佳、殺菌鍋裝設(shè)有安全閥挨队、壓力表、溫度計(jì)等附件脱拼，要保持安全瞒瘸，齊全、靈敏熄浓、可靠情臭。在使用過程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn)。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計(jì)壓力赌蔑，應(yīng)保持靈敏俯在、可靠，應(yīng)防止隨意調(diào)整娃惯。壓力表跷乐、溫度計(jì)精度等級均為1.5級，公差允許內(nèi)的差異是正常的罗迎。無鉛封壓力表不得使用泊宴，壓力表指示失靈，刻度不清秒足，表盤破裂钱图，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換寿伊。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期檢驗(yàn)撩怀，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校驗(yàn)正，以后每年核正一次揽此，凡水銀柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過0.5℃則應(yīng)送修或更換双竣。
6、殺菌鍋應(yīng)定期檢查艘赂，每半年至少進(jìn)行一次外部檢查渤尚，每一年至少進(jìn)行一次全面檢驗(yàn)，檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目盲趟，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行演徘，檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案。
7眼虱、在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對斜面自鎖楔塊喻奥、滾輪、鍋耳捏悬、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油撞蚕，以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。
8过牙、鍋身法蘭面上的密封圈若老化甥厦，缺損和磨損過大時，應(yīng)及時更換寇钉，以便保證密封刀疙，防止泄漏舶赔。
9、設(shè)備停用時谦秧，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈竟纳。外露加工表面刷以防銹漆，安全檢測控制儀表予以罩封保護(hù)疚鲤。
主要全自動殺菌鍋有很多種锥累，在我國傳統(tǒng)的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說的水殺和汽殺兩種殺菌方式，上個世紀(jì)九十年代開始為了滿足軟包裝等特殊的產(chǎn)品生產(chǎn)要求溢扳，開始從日本引進(jìn)雙層殺菌鍋即日式殺菌鍋炸笋，新世紀(jì)伊始，西班牙祠乔、德國地毁、法國等歐洲國家為了節(jié)約能源和水資源，推出一種帶熱交換器的水淋式殺菌鍋橱序，特別是法國采用的鍋內(nèi)蒸氣循環(huán)系統(tǒng)鼓宿，以達(dá)到高溫節(jié)能、短時高效囊嘲、節(jié)約水資源等目的情键。國內(nèi)的全自動殺菌鍋大多數(shù)都采用日式鍋的理念，從前兩年開始有了模仿歐洲技術(shù)帶熱交換器的水淋式殺菌锯帚，在法國鍋基礎(chǔ)上開發(fā)一種全新概念的水汽混合殺菌钢墩，在繼承了法國高溫節(jié)能、短時高效楞播、節(jié)約水資源等優(yōu)點(diǎn)基礎(chǔ)上用押，主要優(yōu)化了鍋內(nèi)熱力分布效果，堪稱世界上的全自動殺菌鍋靶剑。                                                                                                            公司簡介  當(dāng)今社會蜻拨，食品安全問題已備受關(guān)注，做為一個衛(wèi)生級食品設(shè)備加工企業(yè)桩引，我們將不斷創(chuàng)造新的節(jié)能缎讼、環(huán)保、低碳的解決方案坑匠，集中行業(yè)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)血崭，為您提供*的個性化設(shè)備解決方案，將需求的設(shè)備奉獻(xiàn)給您厘灼。公司秉承“質(zhì)量*夹纫、服務(wù)*、誠信經(jīng)營”的企業(yè)宗旨，竭力為客戶提供*的服務(wù)舰讹！并歡迎客戶來本公司洽談合作茅姜，共創(chuàng)輝煌。