小型殺菌鍋 選擇主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇秋茫，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品乃秀，因為要求熱分布很均勻肛著，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制跺讯、壓力控制與電腦全自動相同枢贿，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋刀脏。手動殺菌鍋殺菌難度高局荚，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握火本，漲罐（袋）和破碎率高危队。

小型殺菌鍋  簡介
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋钙畔、開啟裝置茫陆、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置埂荤、軌道毛围、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成屁蕾。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈沸恤，密封可靠，使用壽命長躺潘。具有受熱面積大真稚，熱效率高、加熱均勻毕亲、液料沸騰時間短农帝、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)项蝉、醫(yī)藥等各個領(lǐng)域舆飒！  維護(hù)保養(yǎng)
1轴私、本設(shè)備設(shè)計、制造所遵循的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及檢驗依據(jù)：《鋼制壓力容器（GB150-1998）》與《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程（99版）》進(jìn)行制造能真、試驗和驗收赁严；焊接按《鋼制壓力容器焊接規(guī)程（JB/T4709-2000）》進(jìn)行；射線探傷按（JB4730-94）之III級進(jìn)行粉铐。
2疼约、用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行秦躯。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括：
（1）殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及zui高工作壓力忆谓，zui高工作溫度。
（2）殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項踱承。
（3）生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點檢查項目和部位倡缠，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和防止措施茎活。
（4）設(shè)備停用時的保養(yǎng)方法昙沦。
3、本設(shè)備嚴(yán)禁超過設(shè)計壓力载荔、溫度運(yùn)行盾饮。
4、使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格懒熙，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制档价；發(fā)現(xiàn)不正常現(xiàn)象應(yīng)及時處理囤乎。
5靡黑、殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表敢薄、溫度計等附件帽惠，要保持安全，齊全艇线、靈敏剧鹏、可靠。在使用過程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗游鹿。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計壓力盔惑，應(yīng)保持靈敏、可靠义誓，應(yīng)防止隨意調(diào)整律坎。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級亮隙，公差允許內(nèi)的差異是正常的途凫。無鉛封壓力表不得使用，壓力表指示失靈溢吻，刻度不清维费，表盤破裂，泄壓后指針不回零位促王，鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換犀盟。溫度計應(yīng)進(jìn)行定期檢驗，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計校驗正蝇狼，以后每年核正一次阅畴，凡水銀柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過0.5℃則應(yīng)送修或更換。
6迅耘、殺菌鍋應(yīng)定期檢查贱枣，每半年至少進(jìn)行一次外部檢查，每一年至少進(jìn)行一次全面檢驗颤专，檢驗前的準(zhǔn)備工作和檢驗項目纽哥，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行，檢驗報告存檔備案衙猾。
7柬激、在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對斜面自鎖楔塊、滾輪斧与、鍋耳行忘、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油，以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)筋劣。
8牡徘、鍋身法蘭面上的密封圈若老化，缺損和磨損過大時贿册，應(yīng)及時更換填杀，以便保證密封，防止泄漏睦忘。
9焦厘、設(shè)備停用時，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈砖啄。外露加工表面刷以防銹漆绽脏，安全檢測控制儀表予以罩封保護(hù)。
主要全自動殺菌鍋有很多種蒸甜，在我國傳統(tǒng)的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說的水殺和汽殺兩種殺菌方式棠耕，上個世紀(jì)九十年代開始為了滿足軟包裝等特殊的產(chǎn)品生產(chǎn)要求，開始從日本引進(jìn)雙層殺菌鍋即日式殺菌鍋柠新，新世紀(jì)伊始窍荧，西班牙辉巡、德國、法國等歐洲國家為了節(jié)約能源和水資源蕊退，推出一種帶熱交換器的水淋式殺菌鍋郊楣，特別是法國采用的鍋內(nèi)蒸氣循環(huán)系統(tǒng)，以達(dá)到高溫節(jié)能瓤荔、短時高效净蚤、節(jié)約水資源等目的。國內(nèi)的全自動殺菌鍋大多數(shù)都采用日式鍋的理念输硝，從前兩年開始有了模仿歐洲技術(shù)帶熱交換器的水淋式殺菌今瀑，在法國鍋基礎(chǔ)上開發(fā)一種全新概念的水汽混合殺菌，在繼承了法國高溫節(jié)能点把、短時高效橘荠、節(jié)約水資源等優(yōu)點基礎(chǔ)上，主要優(yōu)化了鍋內(nèi)熱力分布效果氢碰，堪稱世界上的全自動殺菌鍋玲禾。                                                                                                          公司簡介  當(dāng)今社會，食品安全問題已備受關(guān)注济谢，做為一個衛(wèi)生級食品設(shè)備加工企業(yè)盏掉，我們將不斷創(chuàng)造新的節(jié)能、環(huán)保情腥、低碳的解決方案毙向，集中行業(yè)的技術(shù)和經(jīng)驗，為您提供*的個性化設(shè)備解決方案辰张，將需求的設(shè)備奉獻(xiàn)給您形负。公司秉承“質(zhì)量*、服務(wù)*欢巡、誠信經(jīng)營”的企業(yè)宗旨瞒礼，竭力為客戶提供*的服務(wù)！并歡迎客戶來本公司洽談合作致驶，共創(chuàng)輝煌芯勘。