功率 |
14kw |
生產(chǎn)率 |
4000只/h |
外型尺寸 |
6000*2000*2200mm |
家禽預(yù)冷控溫設(shè)備概述:
螺旋預(yù)冷機(jī)是我公司為各類肉雞鸣皂、肉鴨加工企業(yè)設(shè)計(jì)生產(chǎn)的預(yù)冷設(shè)備,該設(shè)備具有性能可靠虐先、使用方便到千、預(yù)冷時(shí)間精確、出雞(鴨)均勻等優(yōu)點(diǎn)块生,實(shí)為各類冷藏廠、外貿(mào)等食品加工單位進(jìn)行肉雞(鴨)胴體預(yù)冷的理想設(shè)備岭笔。
家禽預(yù)冷控溫設(shè)備基本結(jié)構(gòu)與工作原理
螺旋預(yù)冷機(jī)主要由池體廓蒜、驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)、螺旋推進(jìn)系統(tǒng)钻国、鼓風(fēng)系統(tǒng)奴妈、出雞(鴨)系統(tǒng)等組成,整機(jī)全部采用不銹鋼制造而成燎称,美觀窃愿、潔凈;該機(jī)驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)采用變頻器調(diào)速贩溉,具有調(diào)速精確恨递、節(jié)約能源等優(yōu)點(diǎn),用戶可根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際自行設(shè)置預(yù)冷時(shí)間膨桂。
螺旋預(yù)冷機(jī)主要工作原理為通過冷卻介質(zhì)(一般為片冰)將池體內(nèi)的水冷卻到一定的溫度(通常前節(jié)低于16℃溺瘩,后節(jié)低于4℃),肉雞(鴨)胴體在螺旋推進(jìn)器作用下由入口到出口在冷水中通過一定的時(shí)間,而鼓風(fēng)系統(tǒng)可使肉雞胴體在冷水中不停地翻滾,以達(dá)到冷卻均勻、*的效果昌腰;設(shè)計(jì)*的單獨(dú)出雞(鴨)系統(tǒng)使出雞(鴨)更加均勻开伏、*。
家禽預(yù)冷控溫設(shè)備使用方法
1.根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際需要遭商,將設(shè)備水平安裝于堅(jiān)固的地面上固灵,并固定牢靠捅伤。
2.接通電源(380V),觀察驅(qū)動(dòng)電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)有無異常及轉(zhuǎn)向是否正確(從出口處看為逆時(shí)針方向),以及風(fēng)機(jī)電機(jī)轉(zhuǎn)向是否正確(是否鼓風(fēng))巫玻。
3.一切正常后丛忆,將池體中加滿水,然后啟動(dòng)片冰機(jī)(或直接加入冷卻水),待池中水冷卻到一定溫度后,即可開始使用大审。
4.使用過程中應(yīng)注意不得將雜物掉進(jìn)預(yù)冷機(jī)蘸际,以免產(chǎn)生卡死等機(jī)械故障。
5.每天下班后將池體中的水放凈,并清理干凈,以保證下一班的正常使用徒扶。
6.軸承座應(yīng)每月加注一次鋰基潤滑脂粮彤,鏈條及鏈輪應(yīng)每班用普通機(jī)械油潤滑一次,以保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)姜骡。
與普通降溫冷卻不同蓝漏,預(yù)冷是指在短時(shí)間內(nèi)的急速降溫,根據(jù)被冷卻物的性質(zhì)確定預(yù)冷時(shí)效勃经,通常為數(shù)分鐘或數(shù)小時(shí)吭匀。預(yù)冷處理是通過降低水的沸點(diǎn),使水汽化吸熱浩铺,從而實(shí)現(xiàn)快速降溫的技術(shù)螺城。