大型變頻斬拌機(jī)

大型變頻斬拌機(jī)

該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高心剥、功率大、斬切乳化效果好瘩缆、處理原料范圍廣等特點(diǎn)关拒。不僅可斬切、乳化各種肉類咳榜，也可斬切夏醉、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料涌韩。該機(jī)采用了*的控制技術(shù)畔柔，安全可靠匙杏，維修方便，顯示控制功能完備布橄。其電機(jī)具有起動(dòng)轉(zhuǎn)距大充陷，絕緣耐熱等級(jí)高，過(guò)載保護(hù)性能好荠涂，特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境中使用的特性徊儿。此斬拌機(jī)在任何刀速下，都能發(fā)揮出zui強(qiáng)大的動(dòng)力裙靶，并且更節(jié)省您的電能損耗泼剩，該機(jī)可在真空狀態(tài)加入CO2或N2斬拌物料，通過(guò)真空斬拌機(jī)斬拌的物料可提高出品率犹喜，減少氣泡瓜释，增強(qiáng)彈性，充分提取蛋白阎敬，使物料與輔料及水充分結(jié)合险锻，乳化效果好，確保產(chǎn)品達(dá)到*品質(zhì)魄帽。而且對(duì)您的供電電網(wǎng)沒(méi)有任何電流沖擊现喳。自動(dòng)監(jiān)控，減輕了操作人員的工作強(qiáng)度犬辰，提高了產(chǎn)品的監(jiān)控精度嗦篱。工作順序軟件程序控制執(zhí)行，大大降低了設(shè)備硬件的故障率忧风，使維護(hù)更加快捷方便默色。
主要部件采用；(所有型號(hào)均可選配變頻狮腿、人機(jī)界面控制)
1.整機(jī)主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作腿宰，堅(jiān)固耐用、易于清洗缘厢。Ⅰ
2.溫度吃度、時(shí)間、轉(zhuǎn)數(shù)可顯示并設(shè)定贴硫〈幻浚可控制*斬拌時(shí)間。Ⅰ
3.主軸轉(zhuǎn)數(shù)Ⅰ型為200/1800/3600轉(zhuǎn)/分英遭；Ⅱ型為變頻八位調(diào)速砂腰。Ⅰ
4.斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm，確保斬拌效果。Ⅰ
5.關(guān)鍵部件采用進(jìn)口元件潘娄，如斬刀嚎姨、軸承、變頻器持拐、可編程控制器勘职、觸摸屏、電氣元件等啰哪。Ⅰ
Ⅱ型采用變頻調(diào)速略菜，可節(jié)省電能30％左右。Ⅰ
◇電器箱分體安裝侵宝，密封性好池粘，選用防水電器。
◇關(guān)鍵部件采用加工中心加工攘默，確保加工精度访僚。外觀工藝經(jīng)特殊處理昔搂，美觀漂亮玲销。
◇整機(jī)設(shè)計(jì)巧妙，具有良好的動(dòng)平衡摘符，噪音低贤斜，振動(dòng)小
◇美國(guó)艾默生或中國(guó)產(chǎn)海利普變頻器（丹佛斯技術(shù)）。用戶自選逛裤。
◇瑞士SKT前后軸承瘩绒。
◇人機(jī)界面顯示操作。（用戶自選）
◇采用中國(guó)液壓系統(tǒng)带族。（中德合資技術(shù)）
① 本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類锁荔，蔬菜，堅(jiān)果蝙砌，海產(chǎn)品及調(diào)味品等阳堕。
② 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿择克，有效防止?jié)B料現(xiàn)象恬总。

③ 關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度肚邢。