全自動不銹鋼斬拌機(jī)是肉類制品做工藝中的一個關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能將肉塊/碎肉脂肪等主要原料精細(xì)地切碎嗤锯，還能同時將其它原料和水贼扩，冰屑，附加品（填充劑）同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物钉栈，特別是由于乳化處理揉拯，使腸類產(chǎn)品的密度與彈性大大增強(qiáng)。
    全自動不銹鋼斬拌機(jī)是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的戰(zhàn)且作用另焕，將肉斬成肉餡或肉泥狀液斩，還可以將肉/輔料/水在一起攪拌均勻的乳化物。斬拌機(jī)刀速/鍋速/斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到*的組合惦鄙，是斬切產(chǎn)品細(xì)度好/升溫小/斬拌時間短谤赛。
    

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