高產(chǎn)小型豆腐皮機(jī)_全自動豆腐皮機(jī)_高產(chǎn)小型自動豆腐皮機(jī)_聯(lián)浩全自動豆腐皮機(jī)*

聯(lián)浩自動豆腐皮機(jī)成張性好，不碎不破,無裂紋漂辐，易于加工泪喊；占地小棕硫，高產(chǎn)高效，省時省力袒啼；制作簡單哈扮，易掌握；可根據(jù)全國各地區(qū)水質(zhì)和銷量需求來為您專業(yè)制作適合的豆腐皮機(jī)蚓再，機(jī)械的大小滑肉，生產(chǎn)出來的豆腐皮的薄厚都可以把握！科技含量摘仅、自動化程度高靶庙，豆腐皮機(jī)的高產(chǎn)原理與手工高產(chǎn)原理相同，產(chǎn)量zui可觀：一千斤大豆比普通型豆腐皮機(jī)多出豆腐皮150斤谍益，若1-2人操作,十小時生產(chǎn)豆腐皮2000斤汁眶。

豆腐皮機(jī)制作豆腐皮的過程

點(diǎn)腦、蹲腦逐点、破腦亮翁、澆制、壓榨辞垦、脫布

*：點(diǎn)腦機(jī)械制薄豆腐皮并臊，出于澆制工藝不同，豆?jié){濃度控制在7．5～8°选阔，點(diǎn)腦是用l2°鹽鹵作凝膠劑家统。點(diǎn)漿時，鹵條約為赤小豆粒大小坎扰，隨著銅勺的攪動曹均，當(dāng)豆?jié){中呈大豆樣豆腐腦翻上來，到花缸里見不到豆?jié){時物虑，可停止點(diǎn)鹵和銅勺的翻動纤悉，同時，也應(yīng)在漿面加些鹽鹵鲤遥。

第二：蹲腦：點(diǎn)腦后蹲腦10～12min沐寺，然后開缸，用葫蘆深入缸內(nèi)攪動i～2次盖奈，靜止3～5min混坞，適量吸出黃漿水即可破腦。

第三：.破腦：為適應(yīng)機(jī)械澆制豆腐皮钢坦，必須用工具把豆腐腦全部均勻地攪碎究孕；把破腦機(jī)頭插入缸內(nèi)轉(zhuǎn)動，將豆腐腦打成米粒大小時就可以澆制爹凹。

第四：澆制：在澆制時要把花缸內(nèi)的豆腐腦不停地旋轉(zhuǎn)攪動厨诸，目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道El以及造成豆腐腦厚薄不均勻的現(xiàn)象镶殷。豆腐腦也隨即通過管道澆在豆腐皮的底布上，然后蓋上蓋布微酬。經(jīng)過鋼絲網(wǎng)帶輸送绘趋，讓豆腐腦內(nèi)的水自然流失，使含水量有所減少颗管。

第五：.壓榨：折疊后的豆腐皮静冯，自身重力瀝水約Imin，再攤?cè)雺赫C(jī)內(nèi)輕壓l～2min蛮究。待水分稍許泄出后加大壓力造蒋，壓榨6rain左右，其含水量達(dá)到質(zhì)量要求效蝎，即可放壓脫榨。

第六：脫布：即剝豆腐皮势粱⊙啵可通過脫布機(jī)滾動毛刷的摩擦作用，使豆腐皮蓋布和底布脫下來食土，豆腐皮隨同滾筒毛刷剝下來衔帚，通過剔次整理，即為成品医熊。

豆腐皮機(jī)械生產(chǎn)的豆腐皮怎么樣浴魏，為什么我廠的設(shè)備就能生產(chǎn)出這么好的豆腐皮呢？下面我們來一起分析下原因：

1蚯唱、機(jī)器加工豆腐皮的方法不一樣文宜，我們的高產(chǎn)豆腐皮機(jī)器不是把豆腐腦倒進(jìn)桶內(nèi)。盡量堅持豆腐腦的狀態(tài)哗蜈。通過攪拌腔室(容納兩小碗豆腐腦)攪拌2秒鐘在豆腐腦沒出水時前标，而是把豆腐腦輕放在桶內(nèi)。桶內(nèi)不攪拌距潘。就制成了小顆粒糊狀炼列，流到布上，糊狀的豆腐腦從攪拌腔室流到布上音比，約20秒后到達(dá)疊制箱內(nèi)俭尖，蛋白質(zhì)在靜止?fàn)顟B(tài)下開始凝固，這時流出來的水幾乎沒有混合物(蛋白質(zhì))從而防止了蛋白質(zhì)的流失洞翩，這就是高產(chǎn)的原理稽犁。

2、選料方面比較謹(jǐn)慎菱农。 要選擇優(yōu)質(zhì)無污染缭付，未經(jīng)熱處理的大豆柿估，以色澤光亮，籽粒飽滿陷猫、無蟲蛀和鼠咬的新大豆為佳撰绕，剛剛收獲的大豆不宜使用，應(yīng)存放 3 個月后再使用在轮。溫馨提示：大豆浸泡時間與季節(jié)有關(guān)系牺幻。

水量：浸泡體積一般為大豆體積的 2-2.5 倍，浸泡水不要一次加足铣碴。*次加水以浸過料面 15CM 左右為宜魂拢。待浸泡水位下降到 料面以下 5-7CM 即可。即浸泡好的大豆達(dá)到以下要求：大豆吸水量約為120% 箱仰，大豆增重為 1.5-1.8 倍镜踪。大豆表面光滑，無皺皮屁膝，豆皮 輕易不脫落眶约，手觸摸有松動感，豆瓣內(nèi)表面略有塌陷穷歹，手指掐之易斷嚼龄，斷面無硬心。

3段直、生產(chǎn)技術(shù)吃溅。我們這款的是我廠技術(shù)鹵水、石膏鸯檬、內(nèi)酯三合一點(diǎn)漿技術(shù)决侈，更進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了豆腐機(jī)械化生產(chǎn)能力，本機(jī)只需1-2人即可生產(chǎn)喧务，所生產(chǎn)的成本低產(chǎn)量高颜及，寬窄厚薄均可調(diào)整、產(chǎn)品色澤*蹂楣，筋度好吃俏站，口感良好開創(chuàng)了豆腐皮機(jī)械生產(chǎn)方面一次新的改革，是目前生產(chǎn)豆腐皮的型改良機(jī)械痊土。