全自動豆腐皮機哪里有賣高產(chǎn)豆腐皮機生產(chǎn)廠家_大型豆腐皮制作機多少錢一臺?

【有人問】用豆腐皮機器生產(chǎn)的豆腐皮和手工生產(chǎn)有什么不同超茎？

聯(lián)浩解析：用豆腐皮機生產(chǎn)的豆腐皮口感細膩役倾，保有令人回味無窮的大豆清香。不碎不破标霎，無裂紋刃撮，易于加工，薄厚均勻铡说，保持了傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)干豆腐皮的口感和風味畸裳。而且綠色健康，不含有任由化學合成素淳地！

全自動豆腐皮機主機包括：

1怖糊、輸送機(澆注機長4.5米帶電機)槽鋼骨架.滾筒.一人操作.自動上料.薄厚寬度可調(diào)節(jié).

2、脫皮機(剝皮機,也可卷布一次解包)每小時剝200KG.

3颇象、攪腦機(帶電機).

4伍伤、全自動折疊機。

5遣钳、自動液壓機扰魂。(有絲杠型)豆腐皮機接觸豆腐腦的地方均采用不銹鋼，從而使產(chǎn)品更加干凈衛(wèi)生.

全自動小型豆腐皮機器制作流程：

一蕴茴、選料

要選擇優(yōu)質(zhì)無污染劝评，未經(jīng)熱處理的大豆，以色澤光亮荐开，籽粒飽滿付翁、無蟲蛀和鼠咬的新大豆為佳，剛剛收獲的大豆不宜使用晃听，應存放 3 個月后再使用百侧。

注：大豆浸泡時間與季節(jié)有關(guān)系。

水量：浸泡體積一般為大豆體積的 2-2.5 倍呛米，浸泡水不要一次加足惕仪。*次加水以浸過料面 15CM 左右為宜拌驻。待浸泡水位下降到 料面以下 5-7CM 即可。即浸泡好的大豆達到以下要求：大豆吸水量約為120% 界贮，大豆增重為 1.5-1.8 倍牲晤。大豆表面光滑，無皺皮驾萄，豆皮 輕易不脫落碍逐，手觸摸有松動感，豆瓣內(nèi)表面略有塌陷亥戒，手指掐之易斷薪丐，斷面無硬心。

二率偏、磨漿

磨漿的目的是為zui大限度將經(jīng)過浸泡好的大豆中的蛋白質(zhì)提取出來脱睛，關(guān)鍵掌握好豆?jié){的粗細度，過粗影響過漿率浙于，過細大量纖維隨著蛋白質(zhì)一起進入豆渣中护盈，一方面會造成篩網(wǎng)堵塞，影響濾漿羞酗，另外腐宋，會使豆質(zhì)品質(zhì)地粗糙，色津灰暗整慎。磨漿時還要注意調(diào)整好砂輪間隙脏款，進 行磨料，磨料的同時需添加適量的水裤园。

三、煮漿

煮漿的溫度應控制在97攝氏度以上剂府，保持3分鐘左右拧揽，加3%消泡劑，加熱要均勻腺占，當漿的溫度達到 75 攝氏度時淤袜，即可進行點漿工作。

四衰伯、點漿

常用凝固劑

1.石膏

石膏的化學名稱為（ CaSO4 ）以市面上的石膏粉點漿為宜蜻赃。一般情況 5KG 大豆需石膏粉 0.15-0.2kg 左右，加 400g 水調(diào)和均勻 倒入豆?jié){善王，迅速攪拌钥币，有豆花出現(xiàn)時即停止攪拌。

2 带蔬、鹵水

用鹵水作凝固劑嘁老，蛋白質(zhì)凝固速度快，操作不宜掌握，巧點鹵水醉镇，以 5kg 干豆為例辱窘，放漿前在漿桶底部撒約 60g 食鹽，待溫度下降至 85 攝氏度觉祸，分 2-3 次倒入泡好的鹵水膝班，鹵水用量 50-70g 鹵水干片 50g 溫水泡開，加少許內(nèi)脂豆腐（35g 左右）布虾。

3 庇晤、葡萄糖酸 - 內(nèi)脂

該物質(zhì)為白色結(jié)晶物，易溶于水杏死。用量一般是豆?jié){ 0.25-%0.5% 泵肄。點漿前先將 90 攝氏度以上的熱漿降溫 75-85 攝氏度，然后加凝固劑淑翼。

五腐巢、粉腦

把點好后的豆腦放入的裝腦桶內(nèi)，清理好卷包布上的雜物玄括，把已卷好的包布安裝到工作臺上冯丙，然后接通電源開關(guān)，打開粉腦開關(guān)遭京。（電 壓不能低于 220V ）

六胃惜、壓制

把接豆腦盤放到*層包布上，打開流腦閥門哪雕，運轉(zhuǎn)開始船殉，調(diào)整壓滾間隙使薄厚均勻。*批包布接完后斯嚎，關(guān)閉流腦口把接過流腦后的 包布搬到手動液壓機上（此時可以安裝第二批包布繼續(xù)進行流腦工作）把液壓機的壓桿壓至第 3-4 個壓力利虫，然后停流 3-5分鐘，提起手動 液壓機構(gòu)即可揭出成品返雷。使用生產(chǎn)出來的豆皮不單單衛(wèi)生舔远，而且味道鮮美、質(zhì)地存正阎员、薄厚均勻陌贾。

我廠是一家專業(yè)從事食品類農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)及配套加工機械的研究、開發(fā)伐藕、生產(chǎn)矢盾、銷售為一體的廠家，是全自動豆腐皮機器的生產(chǎn)廠家挤帕。