飲料機(jī)械 果蔬機(jī)械 面食機(jī)械 糕點(diǎn)設(shè)備 烘焙設(shè)備 豆制品設(shè)備 乳制品設(shè)備 茶葉機(jī)械 制冷設(shè)備 油炸設(shè)備 膨化設(shè)備 糖果機(jī)械 調(diào)味品設(shè)備 薯類加工設(shè)備 釀酒設(shè)備
諸城市尚益機(jī)械裝備有限公司
會(huì)員1.png)
諸城市尚益機(jī)械裝備有限公司
其他品牌
生產(chǎn)商
濰坊市
SY-GRJ50 6000元 13臺(tái)可售
SY-GRJ100 7000元 16臺(tái)可售
SY-GRJ200 8500元 15臺(tái)可售
聯(lián)系方式：孫超查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2024-11-22 10:31:51瀏覽次數(shù)：61次
聯(lián)系我時(shí)附迷，請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 電源電壓 | 380v | 功率 | 1.5kw |
|---|---|---|---|
| 容積 | 200L | 生產(chǎn)能力 | 100kg/罐 |
| 外形尺寸 | 1300*820*1320mm | 真空度 | 0.1kPa |
| 重量 | 200kg | 包裝形式 | 薄膜纏繞 |
| 售后服務(wù) | 一年質(zhì)保 終生服務(wù) |
真空滾揉機(jī)是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉棱烂、按壓和腌制租漂，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))颊糜。
真空滾揉機(jī)能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸哩治，加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力衬鱼，并且可以使肉塊發(fā)色扫矾，提高肉類嫩度與保持水性酿萄，改善肉塊品質(zhì)。
任何類型的滾揉機(jī)都有工作總時(shí)間勘浇、做工時(shí)間争峭、暫停時(shí)間和真空度的調(diào)節(jié)，也有一些具備正反轉(zhuǎn)的時(shí)間控制怒央，滾揉時(shí)的工作環(huán)境溫度為0~3℃烤眉。
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理项请，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)烦盛，相互撞擊、摔打肚轴， 滾揉機(jī)從而達(dá)到按摩紧邑、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收稠还，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性伞缺，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性叁丧，增加出品率啤誊；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外拥娄，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能蚊锹。更新增加了遙控操作系統(tǒng)，是機(jī)器使用更安全稚瘾，更方便牡昆，更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造摊欠，結(jié)構(gòu)緊湊丢烘，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間些椒，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻播瞳，噪音小，性能可靠免糕，操作簡(jiǎn)便赢乓，使用效率更高。
您感興趣的產(chǎn)品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
真空滾揉機(jī)辜辰，臘肉腌制機(jī) 滾揉設(shè)備
GR-500kg 面議
大型肉制品真空滾揉機(jī)生產(chǎn)廠家 滾揉設(shè)備
GR-800L 面議
拌面機(jī) 面食攪拌機(jī) -沃達(dá)斯科 滾揉設(shè)備
500型800型1000型 面議食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作冀续，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請(qǐng)輸入賬號(hào)
請(qǐng)輸入密碼
請(qǐng)輸驗(yàn)證碼
