產(chǎn)品介紹:
批發(fā)全自動(dòng)真空滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉倒灰,當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓艳杯,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓茬蓝,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白统褂,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合贩普,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩颗手、口感好,成品出率高的目的研脸。產(chǎn)品特點(diǎn): 1、本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼蚓橡,圓型封頭滾揉空間大或怜、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小抠佩。
2归衫、漿葉設(shè)計(jì)*,使腌料分布均勻肺然,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高蔫缸。
3、設(shè)定總時(shí)間际起、滾揉時(shí)間拾碌、間歇時(shí)間、抽真空街望。實(shí)現(xiàn)程序過程自動(dòng)化校翔。
批發(fā)全自動(dòng)真空滾揉機(jī)參數(shù):
(1)總功率:2.95kw,
(2)電 壓:380V 弟跑;
(3)轉(zhuǎn) 速:變頻調(diào)速;
(4). 真空度:小于或者等于-0.08mp
(5) .筒體直徑1000*1000*3mm厚的不銹鋼(304不銹鋼)有效容量:600L/ 桶防症,總?cè)莘e900L
(6).外形尺寸(mm):1900 *1016*1520
(7). 電器部分為防水電腦板控制.
用料及配置
(1)滾桶為壁厚3mm的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)304不銹鋼板卷制.
(2)前后封頭采用304不銹鋼材質(zhì)的橢圓封頭孟辑,加大了滾揉空間。兩頭為橢圓封頭蔫敲,比傳統(tǒng)斜 封頭滾揉空間加大饲嗽,內(nèi)導(dǎo)板為人字形導(dǎo)板。
(2)外裝板及防護(hù)罩為S=1.2mm的304不銹鋼板制作.架體為60*40的不銹鋼方管奈嘿。
(3)減速機(jī)為擺線針式減速機(jī).具有傳動(dòng)扭距大.噪音小之特點(diǎn)喝噪。
(5)真空泵為上海寧工牌(真空采用后抽,根據(jù)客戶要求制作)
(6)控制器為防水電腦板控制器(采用進(jìn)口歐姆龍機(jī)芯)摆螟,可自由設(shè)定總時(shí)間期第、
(7)出料口材料是304不銹鋼制作,制作密封性好蒜恶,密封圈為食品級(jí)硅膠材料制舌必。
(8)鏈輪鏈條為45號(hào)鋼并通過熱處理。
(9)快換接頭采用耐磨尼龍材料車制车崔,采用聚氨脂YX密封圈密封巫紧。
(10)電器選用國(guó)產(chǎn)正泰和德力西電器。
(11)電機(jī)為常州市拓洋牌
(12)本機(jī)為正傳出料述尊,反轉(zhuǎn)滾揉痹对,自動(dòng)出料。
主要作用
1:在真空狀態(tài)下能有效地縮短腌制時(shí)間
2:提高出品率
3:通過滾桶轉(zhuǎn)動(dòng)導(dǎo)板對(duì)肉及肉泥有摔打和打摩作用漠哲,從而使肉肉質(zhì)變嫩弦密,口感更好
采用電接點(diǎn)真空表控制。真空度上限可人為的設(shè)定在-0.08Mpa罪谢,下限可設(shè)定在-0.06Mpa缨叫。當(dāng)真空泵開啟后,顯示真空度的指針在真空力的作用下荔燎,旋轉(zhuǎn)到-0.08Mpa時(shí)耻姥,真空泵會(huì)自動(dòng)停止工作,當(dāng)滾揉過程中產(chǎn)生氣泡真空度降低時(shí)有咨,指針下限-0.06Mpa時(shí)琐簇,真空泵自動(dòng)開啟。滾揉機(jī)里面的物料會(huì)在能看得見的真空狀態(tài)下工作座享,且抽氣裝置與設(shè)備前蓋連接采用了快換插頭婉商,可邊滾揉,邊抽真空征讲;真空泵防護(hù)采用了二級(jí)過濾据某,*級(jí)為60#的不銹鋼網(wǎng)過濾橡娄,第二級(jí)為油水分離器過濾,有效的防止水和雜質(zhì)被抽到泵里面去癣籽,影響泵的真空度和使用壽命
產(chǎn)品圖片:
公司介紹:
諸城市豐匯食品機(jī)械有限公司是生產(chǎn)食品機(jī)械的專業(yè)廠家挽唉,被國(guó)家技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)為合格單位。本公司主要生產(chǎn)蔬菜清洗機(jī)筷狼、滾揉機(jī)片家、風(fēng)干機(jī)、斬拌機(jī)蛛惜、凍肉絞肉機(jī)肿兴、DLZ-420(320)全自動(dòng)拉伸膜真空包裝機(jī)、SD-750貼體真空包裝機(jī)赞钧、DZ-400/2S湖诅、DZ-500/2S、DZ-600/2S凌蝎、DZ-800/2S全自動(dòng)真空包裝機(jī)匕伶、DZ-1000型滾動(dòng)式真空包裝機(jī)、盒式真空包裝機(jī)舰缠、液體真空包裝機(jī)括樟、粉末真空包裝機(jī)、肉制品深加工設(shè)備等蚣凰,還可以根據(jù)客戶要求定做各種包裝機(jī)手浙。公司采用國(guó)內(nèi)*技術(shù)及電器、德國(guó)原裝真空泵坦辟,產(chǎn)品設(shè)計(jì)新穎刊侯、性能穩(wěn)定可靠、品種齊全长窄,主要性能指標(biāo)均達(dá)到*水平滔吠。本公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品服務(wù),承諾廣大客戶挠日。