月餅餡料行星炒鍋主要以電磁為加熱源加熱，電磁設備加熱工作原理是采用磁場感應渦流加熱原理滤港，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場廊蜒，當磁場內(nèi)之磁力通過鍋底部時，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流溅漾，使鍋體本身自行高速發(fā)熱山叮，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱添履、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統(tǒng)加熱設備屁倔，還可以一機多用，加工一些較難加工的食品暮胧，應用也比較廣泛蛹暗。而且無明火、無熱輻射磕泡、無煙坑哥、無灰、無污染萎括，是名副其實的環(huán)保產(chǎn)品弦途，所以說它是實力派炒鍋。電磁行星攪拌炒鍋不光屬于實力派巡蛋，它的外形也很大氣上檔次抡广，人性化微電腦控制，實現(xiàn)高嚣赤、低功率分段連續(xù)性微調(diào)操控公掰，烹飪更方便；數(shù)碼直觀顯示功率火力大小揪孕，一目了然肿夜。電磁行星攪拌炒鍋一直是大型酒店、中 央廚房生產(chǎn)線梧杯、醫(yī) 院食堂和機關單位青睞的食品設備色查。

月餅餡料行星炒鍋采用行星運動原理設計的攪拌系統(tǒng)，具有高效混合撞芍、均勻加熱的特點秧了，適用于加工高粘度物料和防止糊鍋的場合。其工作原理包括公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)攪拌序无、非整數(shù)傳動比验毡、多種加熱方式等，結(jié)構(gòu)特點包括半球形鍋體帝嗡、彈簧式支撐等晶通。整體提高了食品加工質(zhì)量和效率璃氢。行星攪拌炒鍋是一種專業(yè)化的食品加工設備，采用了行星運動原理設計的攪拌系統(tǒng)狮辽，具有高效混合一也、均勻加熱的特點，特別適合用于加工高粘度物料和需要持續(xù)攪拌防止糊鍋的場合喉脖，如火鍋底料椰苟、醬料、調(diào)味品搂拴、糖果等產(chǎn)品的生產(chǎn)跷塘。